Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning bumbu habang (banjarmasin)! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan nasi kuning bumbu habang (banjarmasin) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi kuning bumbu habang (banjarmasin)!
Untuk menghidangkan Nasi kuning bumbu habang (banjarmasin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg beras pulen
- Siapkan 300 ml santan kental
- Siapkan 2 lbr daun serai,daun pandan,daun salam
- Siapkan 200 gram Cabe kering (direbus sampai lunak dan tiriskan)
- Sediakan 100 gram cabe rawit (saya suka pedas)
- Siapkan 2 buah Tomat
- Gunakan 1 sdt terasi
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Gunakan 500 gram ikan gabus/ayam/telur/daging (digoreng setengah matang)
- Gunakan 30 butir bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 (1/2 batang) kayu manis
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Ambil 200 ml Air santan kental
- Gunakan Bawang goreng secukupnya untuk taburan
- Sediakan 3 cm kunyit parut
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Ambil 100 ml minyak goreng/minyak kelapa untuk menumis
Meskipun begitu, dasar cara memasaknya tetaplah sama. Tunggu sampai mendidih dan air berkurang. e. Campurkan bumbu habang tadi dengan nasi kuningnya. Tambahkan mie goreng dan lauknya seperti telur dadar, kering.
Proses menyiapkan Nasi kuning bumbu habang (banjarmasin):
- Cuci beras Masak beras seperti pada umumnya dengan santan daun2 garam dan kunyit lalu kukus
- Untuk membuat bumbu habang haluskan cabe kering cabe rawit tomat terasi tumis dengan minyak secukupnya sampai wangi masukan kayu manis cengkeh garam gula air asam jawa masukan santan ayam ikan telur rebus atau daging sesuai selera masak sampai bumbu meresap.taburin bawang goreng. nasi kuning siap disajikan
Nasi Kuning Bumbu Merah/habang khas Banjarmasin untuk acara special anda. Isi: nasi kuning, serundeng, telur bumbu merah, mie goreng/perkedel jagung. Tidak ada warung hanya PESAN ORDER. TV - Jalan-jalan ke Banjarmasin ada menu yang menjadi favorit orang-orang Banjar. Ada menu yang sering dikonsumsi disini, yaitu nasi.
Mudah bukan membuat nasi kuning bumbu habang (banjarmasin)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
