Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep nasi kuning banjar ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! nasi kuning banjar cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan nasi kuning banjar karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning banjar! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan nasi kuning banjar hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi kuning banjar yuk!
Untuk memasak Nasi kuning banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan bahan nasi kuning :
- Ambil 3 gelas takar beras cuci bersih
- Ambil 1/2 kilo nyiur/ kelapa parut perah ambil air santan nya
- Gunakan 1 jari kunyit parut campur sedikit air ambil air kunyit nya
- Ambil garam dan penyedap secukup nya
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 7 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun pandan
- Siapkan bumbu masak habang :
- Gunakan 1/2 ekor ayam iris menjadi 6 potong cuci bersih
- Sediakan 4 biji telur itik rebus
- Sediakan 1/2 ons cabe merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 11 siung bawang merah
- Ambil 1 jari kayu manis
- Siapkan 3 sdt air campuran terasi dan asam jawa
- Gunakan garam, penyedap dan gula habang (gula merah)
Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Nasi kuning banjar komplit memiliki cita rasa yang tinggi sehingga banyak orang yang mencarinya. Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Banjar. Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi.
Proses menyiapkan Nasi kuning banjar:
- Membuat nasi kuning : Campur kan beras dengan semua bahan beri secukup nya garam dan penyedap masukkan rice cooker tunggu hingga matang sesekali diaduk
- Membuat masak cabe,bawang merah bawang putih haluskan lalu tumis menggunakan minyak goreng, jika sdh mulai wangi masukkan perasan air terasi dan asam jawa td
- Setelah itu masukkan ayam, telur dan kayu manis…beri garam penyedap dn gula merah nya tambahkan 2 gelas air ke dalam bumbu masak habang sambil diaduk tunggu hingga minyak keluar itu tanda nya masak habang udah mateng… Siao disajikan dengan nasi kuning
Nasi kuning mudah dibuat dan punya lauk pelengkap yang dijamin enak. Sudah pernah mencicipi nasi kuning khas Banjar? Contact Nasi Kuning Banjar on Messenger. Resep nasi kuning memang sangat beragam. Untuk mendapatkan rasa yang enak dan nikmat, tentu saja harus menemukan komposisi dan takaran yang pas.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi kuning banjar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
