Ingin tau rahasia memasak sup daging sapi bening yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup daging sapi bening terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sup daging sapi bening! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sup daging sapi bening karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging sapi bening! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan sup daging sapi bening hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup daging sapi bening!
Untuk menyiapkan Sup Daging Sapi Bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gram daging sapi, potong dadu
- Siapkan 2 buah wortel dipotong-potong
- Gunakan 2 buah kentang dipotong dadu
- Ambil 1 buah tomat merah potong 6
- Gunakan 1 batang daun bawang diiris
- Gunakan 4 lembar kol / kubis, diiris iris
- Gunakan Bumbu halus/ bumbu kuah:
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt jinten bubuk
- Gunakan 1/4 sdt jahe bubuk atau 2 ruas jahe digeprek
- Gunakan 1 buah pala diparut
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam, bisa ditambah kalo kurang asin
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
Dengan keunggulan tersebut, tak berlebihan bila menyebut resep sop daging sapi bening sebagai salah satu makanan wajib di dapur setiap.. Nah agar dapat membuat sup buntut sapi atau sup iga sapi yang seenak restauran khas betawi. maka kita akan menggunakan rempah-rempah yang cukup komplit, seperti yang sudah kami katakan diatas. rempah-rempah yang wajib ada saat. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Langkah-langkah memasak Sup Daging Sapi Bening:
- Rebus daging sapi dengan api kecil sampai lembut. Matikan api
- Uleg bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum lalu masukkan ke dalam kuah yang berisi daging yang sudah empuk. Hidupkan kompor kembali. Tambahkan sedikit air
- Masukkan kentang dan wortel. Tambahkan merica bubuk, jahe, jinten, pala, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga wortel dan kentang agak lembut
- Masukkan sayur kubis/kol, daun bawang dan tomat. Rebus hingga matang
- Jika sudah matang dan rasa sudah pas, sajikan
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi sup dengan kuah bening yang sedap dan menyegarkan. Bila bosan dengan olahan daging sapi berbumbu pekat, sup daging sapi ini bisa dicoba. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop daging sapi yang gurih dan tentunya tidak lupa juga dengan cara membuatnya yang mudah sehingga bisa kamu coba bikin sendiri dirumah.
Mudah bukan membuat sup daging sapi bening? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
