Lagi cari resep roti sobek empuk no mixser ala bunda pure's yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep roti sobek empuk no mixser ala bunda pure's terbaik! roti sobek empuk no mixser ala bunda pure's adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang tidak berani memasak roti sobek empuk no mixser ala bunda pure's karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek empuk no mixser ala bunda pure's! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan roti sobek empuk no mixser ala bunda pure's hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti sobek empuk no mixser ala bunda pure's!
Untuk menghidangkan Roti Sobek Empuk No Mixser ala Bunda Pure's, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 📌Bahan dough
- Ambil 500 gr tepung cakra/protein tinggi
- Ambil 2,5 sdt fermipan
- Siapkan 100 gr gula pasir (sesuai selera)
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Gunakan 3 sdm susu bubuk
- Sediakan 125 ml air hangat
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 50 gr margarin cair
- Siapkan 📌 Water Rough
- Ambil 50 gr tepung trigu
- Ambil 75 ml air
- Sediakan 📌Bahan Isi
- Gunakan Selai Coklat
- Ambil Keju Parut
- Siapkan 📌Bahan olesan
- Siapkan Kental manis
- Sediakan Butter
Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Resep yang saya coba berikut ini didapatkan dari internet (lupa sumbernya) dan saya modifikasi. Resep roti sobek lembut dan empuk. Resep Cara Membuat Martabak Telur Mini Ala Bunda.
Cara menyiapkan Roti Sobek Empuk No Mixser ala Bunda Pure's:
- Buat bahan water roux: campur 50 gr tepung cakra dan 75 air dalam panci. Aduk hingga rata jangan sampai bergerindil. Setelah itu, panaskan dalam kompor dengan api kecil sambil terus diaduk hingga kental seperti pasta. Setelah itu dinginkan. *note: jangan over hingga mendidih dan menggumpal.
- Campur semua bahan dough dalam satu wadah kecuali garam dan margarin, Uleni hingga setengah kalis.
- Tuang ragi kedalam air hangat(jangan terlalu panas agar ragi tetap aktiv) sampai mengembang berbusa(tanda bahwa ragi aktiv) jika tidak aktiv jangan di pakai.
- Campur semua bahan dough kecuali mentega dan garam. Aduk merata hingga kalis.
- Tambahkan mentega (sedikit2)dan garam, ulang lagi hingga kalis elastis. Tambahkan sedikit terigu bila terlalu lembek.
- Istirahatkan adonan pada wadah yg sudah di olesi tipis dengan minyak. Tutup dengan w rapping, kurang lebih 1 jam.
- Setelah satu jam mengembang 2 kali lipat kempiskan adonan.
- Bentuk dan beri isian(kismis, keju, coklat lumer) kedalam wadah yang sudah di olesi mentega/ kertas roti. Beri jarak dan tutup kembali dengan w rapping 30 menit agar mengambang.
- Panaskan oven terlebih dulu,Setelah itu masukan kesalahan oven dengan api sedang selama 20 mnt(sy pakai oven tangkring)
- Setelah matang, angkat loyang dan olesi permukaan roti dengan buttet dan SKM, agar lebih kinclong.
Bisa untuk membuat roti unyil, roti abon, roti sobek dan aneka jenis roti lainnya. Resep roti manis adalah resep dasar adonan roti yang bisa dibuat menjadi aneka ragam bentuk lainnya. Setelah mencoba aneka resep roti manis yang empuk dan lembut ala bakery diatas ternyata tidak sulit bukan. Sejak ribuan tahun lalu roti menjadi salah satu jenis makanan yang tak pernah lekang oleh waktu. Di setiap negara biasanya memiliki ciri khas roti yang berbeda-beda disesuaikan oleh masyarakatnya.
Mudah bukan membuat roti sobek empuk no mixser ala bunda pure's? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
