Ingin tau rahasia masak ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur terbaik! Hadirkan ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan daging ayam
- Gunakan bawang bombai
- Ambil jamur shitake
- Ambil daun bawang, bagian hijaunya
- Ambil telur
- Sediakan tepung
- Gunakan minyak sayur
- Gunakan Bumbu daging:
- Ambil kecap shoyu atau asin
- Sediakan Bumbu saus:
- Ambil kaldu atau dashi
- Ambil air
- Gunakan sagu, yang dilarutkan dgn air
- Sediakan garam
Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Bahan utamanya menggunakan fillet ayam dan digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan disiram dengan saus. Ketiga poin tersebut telah diterapkan oleh Mitra Kami Pak Faiz dari Tegal. Hasilnya bisa dirasakan dengan tingkat serangan penyakit minim serta yang membuat senang produktifitas telur meningkat dari biasanya.
Proses menyiapkan Ayam Koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur:
- Potong daging ayam kotak-kotak (bisa pakai bagian dada atau paha tanpa tulang), marinasikan dengan kecap shoyu. Di wadah yang terpisah kocok telurnya
- Taburi permukaan daging ayam dengan tepung, kemudian celupkan ke dalam telur. Ulangi hal yang sama ke seluruh potongan daging
- Panaskan panci dengan minyak sayur, kemudian panggang permukaan daging ayam sekitar 4-5 menit disetiap sisinya. Masukkan sekitar 4 sdm air, tutup panci sekitar 4 menit dengan api kecil.
- Angkat potongan ayam koloke ke atas piring.
- Ketika menunggu daging dipanggang di langkah ke-3. Potong daun bombai, daun bawang dan jamur shitake (sayuran silahkan divariasikan).
- Tumis potongan sayur tersebut sekitar 1 menitan hingga berbau harum. Masukkan kaldu/dashi dan garam
- Masukkan 1/3 cangkir air, tumis lagi sekitar 1 menitan, matikan api. Kemudian masukkan larutan sagu, aduk perlahan-lahan agar larutan mengental
- Tuangkan saus sayuran ke atas ayam koloke, siap disajikan selagi hangat.
Minyak sayur yang satu ini paling sering digunakan banyak orang, pasalnya banyak yang beranggapan minyak dari kedelai lebih sehat, meskipun nyatanya ada pro kontra yang terjadi di dunia kesehatan sendiri. Cocok digunakan untuk menumis, menggoreng serta membuat saus salad. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan disajikan bersama Apabila minyak tersebut sudah panas, maka masukan daging ayam yang telah kita taburi dengan tepung tadi. Masukkan telur, bawang putih, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, tapioka,air ke dalam botol yang ada tutupnya (seperti botol yang buat saos, mayones Berikan toping mayonais dan saus.
Mudah bukan membuat ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
