Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep combro ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan combro ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak combro karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari combro! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan combro hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep combro!
Untuk menyiapkan Combro, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr singkong (berat setelah diperas & jangan terlalu kering)
- Gunakan 2 sdm kelapa parut
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt royco
- Gunakan 📍Bahan isi :
- Gunakan 200 gr oncom
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 100 ml santan (encer)
- Siapkan 📍 Bumbu :
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah kriting
- Gunakan 2 buah cabe merah rawit
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt royco
Proses menyiapkan Combro:
- Hancurkan oncom, ulek bumbu halus bawang merah, bawang putih dan cabe
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian tuang santan dan masukan garam, royco, aduk rata sampai mendidih, masukan oncom aduk-aduk sampai bumbu meresap, terakhir masukan irisan daun bawang aduk sebentar dan matikan.
- Campur jadi satu singkong, parutan kelapa, garam dan royco, aduk-aduk sampai tercampur rata
- Bentuk lonjong memanjang pipihkan, isi dengan oncom kemudian tutup kembali, lahkukan seterusnya sampai habis.
- Goreng dengan api sedang hingga matang kuning ke emasan, angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba resep combro! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
