Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep roti sobek ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu roti sobek ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak roti sobek karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan roti sobek hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek yuk!
Untuk menyiapkan Roti Sobek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 120 ml air
- Siapkan 1 sdt ragi
- Sediakan 4 sdt susu bubuk
- Sediakan 3 sdt gula pasir
- Sediakan 250 gr tepung terigu segitiga / cakra
- Sediakan 3 sdt blueband
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas pakai garpu
- Sediakan Olesan :
- Sediakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdt minyak goreng
KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Roti sobek ini cara membuatnya ternyata mudah, dengan bahan - bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, ragi instan dan beberapa bahan lainnya, sudah bsia menghasilkan roti sobek yang enak.
Cara menyiapkan Roti Sobek:
- Campur air, Susu, ragi, gula pasir, garam aduk rata. Lalu telur aduk rata.
- Masukkan tepung terigu sambil di uleni hingga 1/2 Kalis. Masukkan blueband dan uleni lagi hingga Kalis. Diamkan 17 menit
- Kempiskan dan tuang dinampan, taburin sedikit terigu. Gilas panjang dan potong potong lalu dibentuk dan isi sesuai selera. Susun di loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit terigu. Diamkan 30 menit.
- Olesi dengan bahan olesan. Lalu oven 15-20 menit dengan suhu 175derajat C (sesuai oven masing masing, saya pakai otang)
- Setelah matang angkat.. dan langsung olesi dengan mentega atasnya.
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.
Selamat mencoba resep roti sobek! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
