Bosan sama menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep donat tanpa ulen ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! donat tanpa ulen cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang malas mulai memasak donat tanpa ulen karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat tanpa ulen! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat donat tanpa ulen hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat tanpa ulen yuk!
Untuk menyiapkan Donat Tanpa Ulen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 100 gr Tepung protein tinggi (setara 9-10 sdm cembung)
- Gunakan 1 1/2 sdm gula pasir (Lebih baik gula halus agar adonan tidak bergelindir)
- Ambil 1 butir kuning telur ayam
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ragi instan
- Siapkan 1/2 sdm margarin
- Sediakan 1/4 SP
- Gunakan 50 ml air suhu ruang
- Sediakan Topping
- Gunakan Nutella (Bisa diganti dengan yang lain sesuai selera)
Kita ga usah capek" ngileni seperti dividio yg dulu ya. Copyright. © © All Rights Reserved. Variasi Donat Lainnya: Resep Donat Tanpa Kentang Topping Madu. Entah mengapa Saya lebih suka donat yang luarnya crispy tapi dalamnya lembut.
Proses membuat Donat Tanpa Ulen:
- Siapkan wadah. Campurkan tepung, susu bubuk, gula, ragi, dan kuning telur. Aduk rata
- Tambahkan air sedikit demi sedikit dan ratakan menggunakan tangan. Jika dirasa kurang, boleh ditambahkan air atau sebaliknya. Tekstur adonan harus pas tidak lembek juga tidak keras serta bisa dibentuk
- Masukkan margarin dan sp, lanjut ratakan adonan masih menggunakan tangan. Setelah rata, tesktur adonan mungkin akan sedikit lengket namun bisa dibentuk
- Bentuk bulat adonannya kemudian istirahatkan selama 60 menit dan tutup dengan kain bersih
- Setelah 60 menit adonan akan lembut dan mengembang 2x lipat. Kempeskan adonan dengan cara ditinju dan uleni sebentar saja untuk menghilangkan gelembung udara pada adonan
- Bagi adonan sesuai selera, untuk resep ini bisa menghasilkan 5-6 buah donat
- Ambil satu adonan kemudian pulung-pulung dan bentuk bulat. Lobangi bagian tengah adonan bisa menggunakan cetakan khusus atau tangan (Saya tidah mahir bikin bolongan dan tidak punya cetakan donat jadi saya bentuk bulat-bulat saja adonannya)
- Setelah semua adonan dibolongi, diamkan kembali selama 30 menit dan tutup menggunakan kain bersih
- Setelah 30 menit, panaskan minyak yang cukup banyak menggunakan api kecil. Kemudian goreng donat hingga berwarna kecoklatan. Jangan sering bolak balik donatnya saat menggoreng, cukup diintip saja jika mau memastikan bagian sisi bawahnya sudah matang baru dibalik
- Angkat dan tiriskan. Tunggu agak dingin baru diberi topping sesuai selera. Donat siap disantap dalan keadaan hangat
Rasanya lebih lezat, dan enak dimakan begitu saja. RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut dan montok). Resep roti tanpa mixer super lembut pakai oven tangkring mudah dan simple. Selamat mencoba , semoga suka ^_^ Oiyah perhatikan cuaca saat bikin donat. Donat tanpa ulen-donat autolysis/donat autolisis/donat autolyse hasil gendut empuk mulus.
Mudah bukan membuat donat tanpa ulen? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
