Coba resep roti sobek ekonomis sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu roti sobek ekonomis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang malas mulai memasak roti sobek ekonomis karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek ekonomis! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak roti sobek ekonomis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti sobek ekonomis!
Untuk menyiapkan Roti Sobek Ekonomis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 270 gr tepung protein tinggi (cakra)
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 50 gr gula kastor (gula pasir butiran halus/kecil)
- Siapkan 5 gr ragi instan (fermipan)
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 120 ml susu cair
- Sediakan 45 gr butter
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 🍒Bahan olesan :
- Siapkan 1 kuning telur
- Sediakan 1 sdt susu cair
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut. Campur tepung, air, gula, susu bubuk, dan sourdough starter. Cara Membuat Roti Sobek Tanpa Oven. Variasi roti sobek memang sangat berbagai ragam, mulai dari roti sobek keju, coklat, strawberrt, bluberry, meses dan masih Roti sobek juga bisa dijadikan sebagai bekal anak-anak untuk sekolah.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Ekonomis:
- Dalam satu wadah masukkan terigu, susu bubuk, fermipan, gula pasir & telur, aduk rata. Tuangi susu cair sedikit2, sambil diuleni, jika sudah dirasa cukup, stop pemberian susu. Uleni sampai setengah kalis, lalu masukkan butter & garam.
- Uleni lagi sampai kalis elastis, bulatkan adonan, lalu tutup wadahnya dg plastik atau serbet bersih, diamkan sampai mengembang 2x lipat, kurleb 45 menit -1 jam.
- Setelah adonan mengembang, kempiskan, uleni sebentar, lalu bagi adonan jd 10 buah atau sesuaikan dengan loyang yg tersedia/sesuai selera.
- Ambil satu buah adonan, pipihkan, isi dg isian sesuai selera, rapatkan adonan bentuk bulat atau lonjong sesuai selera. Tata dalam loyang yg sudah dioles margarin. Istirahatkan adonan selama 30 menit. Jangan lupa tutup loyangnya.
- Setelah adonan mengembang lagi, oles dengan bahan olesan, lalu oven dg api sedang sampai matang, kuning kecoklatan. Saya pakai oven tangkring kurang lebih 30 menit. Angkat, langsung oles permukaan roti dg butter.
- Setelah hangat, keluarkan dr loyang, roti sobek siap dinikmati.
Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Resep roti manis adalah resep dasar adonan roti yang bisa dibuat menjadi aneka ragam bentuk lainnya. Teman teman di rumah yang belum pernah mencoba membuat sendiri roti manis ini tentu. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti sobek ekonomis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
