Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep sup tahu telur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sup tahu telur, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sup tahu telur karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup tahu telur! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak sup tahu telur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup tahu telur yuk!
Untuk menghidangkan Sup Tahu Telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 butir Telur
- Sediakan 1 buah Tahu air (potong dadu)
- Siapkan 3 buah Kacang panjang
- Ambil 2 buah Wartel
- Sediakan 1 buah Kentang
- Sediakan 1 ruas jari Jahe (iris)
- Ambil 2 siung Bawang putih (iris)
- Gunakan 2 siung Bawang merah (iris)
- Sediakan 1 sdt Kaldu ayam bubuk
- Sediakan 2 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Secukupnya Garam dan merica
- Ambil Secukupnya Air untuk merebus
Tauhu telur banyak dijual di pasar dan pasar raya. Tauhu telur dibuat sama seperti tauhu yang lain, cuma ia ditambahkan telur. Teksturnya pula lebih lembut dari tauhu biasa. Jom kita lihat cara membuat sup tauhu telur yang cepat, ringkas dan sedap.
Proses menghidangkan Sup Tahu Telur:
- Rebus wartel, kacang panjang dan kentang hingga air mendidih dan sayurannya matang.
- Sambil menunggu air mendidih, kita siapkan wajan, panaskan minyak, tumis hingga wangi jahe, bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris.
- Masukkan ke dalam rebusan sayuran tadi tambahkan garam, kaldu bubuk dan merica. Koreksi rasa.
- Lalu masukkan tahu yang sudah di potong dadu. Setelah tahunya mengapung masukkan telur yang sudah di kocok lepas ke dalam sup. Aduk sebentar lalu matikan api.
- Sup siap disajikan.
Bahan-bahan: Tauhu telur (goreng dengan minyak yang betul-betul panas) Bawang putih (dicincang) Kalau dah letak udang, tak perlulah lagi kita memasukkan kiub ayam kerana udang akan memberi rasa kemanisan semulajadi pada sup. Saya makan menghirup hirup kuah sup begitu sahaja. Jangan lupa layan video di Instagram Azie Kitchen untuk melihat cara saya menyediakan sup sayur dengan tauhu telur yang sangat mabeles ini ya. Tahu memang cocok dibuat apapun, apalagi dibuat sup. Warisan kuliner dari Tiongkok ini tak butuh banyak bahan dan waktu dalam memasaknya, tapi rasa gurih dan spesial ini yang pantas untuk Anda coba di rumah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup tahu telur hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
