Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep sup wortel jagung ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sup wortel jagung, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sup wortel jagung karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup wortel jagung! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak sup wortel jagung hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup wortel jagung yuk!
Untuk menyiapkan Sup Wortel Jagung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 2 potong daging ayam (saya 2-3 pcs udang)
- Siapkan 1 butir telor ayam
- Ambil 2 buah jagung (saya 1 buah disisir dan sedikit ditumbuk)
- Gunakan 1 buah wortel
- Ambil 4-5 siung bawang putih
- Ambil Air 1 liter (saya 500 - 750 ml)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
- Ambil Tepung maizena 2 sdm (dilarutkan dalam 2 sdm air)
- Gunakan Margarine secukupnya untuk menumis
Sup atau soup adalah salah satu jenis makanan berkuah yang didalamnya mengandung banyak macam sayuran dan memiliki gizi yang tinggi dan seimbang, seperti resep sup jagung yang akan disampaikan di bawah ini, kandungan jagung didalam sup ini lebih dominan daripada jenis sayur lain sehingga lebih banyak mengandung karbohidrat, sehingga cocok dimakan saat diet dan penderita diabetes. Sup jagung manis dibuat dengan jagung pada puncak kematangannya di musim panas. Ambillah satu buah jagung dan tariklah daunnya ke bawah untuk memperlihatkan rambut-rambut jagung. Gunakanlah jari-jari Anda untuk menarik semua daun dan rambut-rambutnya dari jagung.
Cara menyiapkan Sup Wortel Jagung:
- Semua bahan disiapkan.
- Potong wortel bentuk dadu Kemudian sisihkan.
- Jagung disisir dan ditumbuk sedikit. Lalu sisihkan.
- Udang diiris kecil-kecil sesuai selera.
- Bawang putih dikeprek dan dicincang. sisihkan.
- Semua bahan yang sudah diiris disiapkan.
- Telor dikocok lepas. Sisihkan.
- Tepung maizena ditambahkan air kemudian diaduk hingga larut dan rata.
- MMasukkan air ke dalam panci, tambahkan jagung kemudian masak dengan api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan udang dan tumis kembali.
- Masukkam wortel ke dalam panci, tambahkan tumisan bawang putih dan udang lalu aduk hingga rata dan sayuran layu.
- Tambahkan telor sambil diaduk kemudian masukkam maizena dan aduk hingga rata. Tambahkan lada, garam, kaldu secukupnya. Koreksi rasa.
- Sup Wortel Jagung siap dihidangkan.
Potonglah bonggol bagian bawah jagung dengan pisau daging yang tajam. Sup makaroni jagung ini adalah hidangan yang memiliki rasa yang begitu lezat. Kuah gurih yang dilengkapi dengan komposisi bumbu serta rempah yang khas akan membuat lidah anda bergoyang. Bukan hanya ketika menyantapnya, bahkan ketika anda mencium wanginya pun anda akan langsung tergoda dan mungkin ingin langsung mencicipinya. Wortel adalah salah satu sayuran kegemaran anak-anak.
Mudah bukan membuat sup wortel jagung? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
