Ingin tau rahasia membuat bacilur kuah pedas (baso aci telur) yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bacilur kuah pedas (baso aci telur) terbaik! bacilur kuah pedas (baso aci telur) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan bacilur kuah pedas (baso aci telur) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacilur kuah pedas (baso aci telur)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat bacilur kuah pedas (baso aci telur) hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bacilur kuah pedas (baso aci telur) yuk!
Untuk membuat Bacilur kuah pedas (baso aci telur), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Tepung tapioka (7 sdm)
- Gunakan Tepung terigu (7 sdm)
- Gunakan 60-80 ml Air panas
- Siapkan Bubuk bawang putih (1/2 sdt)
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil Telur (1 butir)
- Gunakan secukupnya saus sambal
- Siapkan Bon cabe secukupnya (untuk rasa lebih pedas)
- Ambil Air mineral (1 gelas tidak penuh ukuran standar) sebagai kuah
- Sediakan secukupnya Kaldu
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Baso Aci memiliki sedikit perberbedaan dengan bakso biasa. Pada bakso biasa, umumnya semangkuk bakso berisi pentol berbahan daging sapi, tahu bakso, siomay, gorengan Untuk menyantap baso aci ini pun kalian tidak perlu harus jauh-jauh pergi ke Jawa Barat. #ASMR #BASOACI #HOTJELETOT TAG: ASMR asmr seafood, asmr gurita hidup, asmr ice, asmr buah, asmr jane, asmr indonesia, asmr bakso, asmr food, asmr ayam, asmr. Assalamualaikum Haii Teman Teman Semuanya, kali ini aku mau bikin Baso aci yang pedas dan bikin Nagih cara bikinnya juga. Resep bakso aci pedas lengkap khas Bandung ini bisa dibuat sendiri di rumah.
Cara menghidangkan Bacilur kuah pedas (baso aci telur):
- Adonan boci : campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, lalu tambahkan garam, lada, gula secukupnya dan aduk merata
- Panaskan air 60-80 ml dan bubuk bawang putih (1/2 sdt) dan aduk merata
- Setelah air menjadi panas, tuang perlahan/ sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung yang sudah dibumbui. Masukan air panas ke bagian tepung yang masih kering secara perlahan
- Adonan tepung sudah tercampur merata dengan air panas, lanjutkan adonan sampai menjadi kalis (tidak begitu lengket) untuk siap dibentuk. (Nb: saat membuat adonan menjadi kalis gunakan tepung terigu untuk ditaburi dan menghilangkan lengket pada adonan tersebut)
- Setelah menjadi kalis, bentuk beberapa menjadi bentuk bulat (lebih banyak) dan bentuk pipih (untuk menjadi toping keringnya)
- Selesai membentuk adonan acinya, siapkan air untuk merebus aci yang berbentuk bulat. Panaskan air terlebih dahulu, jika hendak mendidih masukan adonan aci tersebut, rebus sampai terlihat mengapung. Setelah itu tiriskan untuk menghilangkan air rebusan
- Siapkan minyak goreng dalam wajan, sebelum dipanaskan masukan adonan aci yang berbentuk pipih untuk digoreng. Setelah dimasukan ke dalam wajan, nyalakan api kecil saja. Tunggu sampai terlihat warna agak kecoklatan/ kering kemudian angkat dan tiriskan
- Masukan air mineral 1 gelas tidak penuh ke dalam panci. Setelah air sudah mulai mendidih, masukan aci bulat yang sudah direbus tadi dan masukan telur (jangan diaduk lebih dulu untuk menghindari telur hancur dan menghilang). Tambahkan saos sambal, garam, gula, kaldu secukupnya bisa ditambah boncabe untuk menambah rasa pedas. Aduk perlahan sampai merata semua bumbunya (silahkan koreksi rasa sesuai selera). Setelah rasa dikira pas, matikan api dan tuang ke dalam mangkok
- Setelah dituang ke dalam mangkok tambahkan adonan aci kering yang digoreng dan tadaaaa bacilur kuah pedas siap dinikmati ✨
Tentunya dengan bahan yang mudah dicari. Vegetarian Sehat Organik Vegan Bebas Susu Rendah Karbohidrat Rendah Gula. Resep Seblak Basah Kuah dengan Rasa Pedas Menggelora. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bacilur kuah pedas (baso aci telur) hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
