Ingin bikin sup telur kapas yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup telur kapas terbaik! sup telur kapas adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sup telur kapas karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup telur kapas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat sup telur kapas hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup telur kapas yuk!
Untuk menyiapkan Sup Telur Kapas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Siapkan Air kaldu 400ml/air ditambahkan kaldu
- Ambil 1 buah wortel
- Gunakan Jamur kuping
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil 1 buah bawang putih
- Gunakan Setetes Minyak wijen
- Sediakan secukupnya Daun bawang
Masukkan dalam loyang bakar dan rehatkan lagi biar doh naik. Sebelum bakar, renjis/spray air atau sapu telur atas doh; Selepas itu taburkan gula. Ikut oven masing-masing, bakar sampai masak. Kandungan protein pada ayam kapas cukup tinggi, daging ayam kapas dapat meningkatkan sel darah merah pada manusia, untuk kesehatan tulang dan saraf, meningkatkan nafsu makan, selain itu juga dipercaya dapat meningkatkan kesuburan.
Cara menyiapkan Sup Telur Kapas:
- Iris wortel, jamur kuping, daun bawang.
- Kocok telur.
- Iris bawang putih, goreng sebentar, tiriskan.
- Panaskan air kaldu. Masukan wortel. Setelah 3 menit, masukan jamur kuping dan daun bawang.
- Diamkan sampai mendidih. Tambahkan gula dan garam, icipi rasa sesuai selera.
- Saat sop sudah mendidih, masukan kocokan telur. Aduk lembut (jangan diaduk terlalu keras agar telur tidak terlalu hancur).
- Masukan setetes minyak wijen atau sesuai selera (kalau saya tidak terlalu suka wijen yg terlalu strong).
- Aduk perlahan hingga merata. Matikan api. Masukan irisan bawang putih goreng. Sajikan.
Produksi telur ayam kapas ini cukup banyak juga. Ayam ini juga dapat dipertimbangkan sebagai ayam petelur. Kadang ayam ini juga disilangkan dengan ayam Serama untuk mendapatkan Serama dengan bulu yang halus mirip induk ayam kapas. Memelihara ayam ini tidaklah sulit seperti ayam. Ayam kapas yang berwarna hitam mempunyai daging dan tulang yang hitam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup telur kapas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
