Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep baso aci kuah pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - baso aci kuah pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang malas mulai memasak baso aci kuah pedas karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baso aci kuah pedas! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak baso aci kuah pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin baso aci kuah pedas yuk!
Untuk menyiapkan Baso aci kuah pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Ambil 80 gram tepung tapioka atau kanji
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan Bawang merah goreng
- Sediakan Garam
- Sediakan Bumbu baso instan
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Merica
- Sediakan Sosis
- Ambil Daging ayam
- Ambil Telur
- Gunakan Kaldu (opsional, bisa diganti Masako atau Royco)
- Sediakan 5 biji Cabe rawit
- Siapkan 2 biji Cabe merah besar
- Sediakan secukupnya Air
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso terasa enak adalah kuahnya. Untuk yang tertarik ingin membuat bakso, dalam penjelasan kali ini. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci).
Cara memasak Baso aci kuah pedas:
- Campurkan tepung terigu, garam, merica, dan kaldu (Masako/Royco) kedalam wadah panci dan beri sedikit demi sedikit air.
- Aduk hingga rata, kemudian nyalakan api sedang. Aduk terus hingga berbentuk bubur setengah kalis.
- Campurkan tepung yg sudah dimasak dg tepung kanji, masukkan juga daun bawang dan bawang goreng.
- Uleni hingga adonan bisa dibentuk.
- Bentuk adonan bulat" dan isi dg bahan yg diinginkan. Disini aku pakai sosis dan daging ayam.
- Bentuk juga adonan seperti cireng dan naluri dg tepung kanji. Untuk adonan goreng.
- Panaskan air dan masukkan bakso kedalamnya. Goreng juga adonan bakso berbentuk cireng.
- Kemudian setelah matang bisa disahkan terlebih dahulu
- Haluskan cabe rawit, cabe merah, dan bawang"an.
- Panaskan air dan masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Kemudian masukkan bumbu bakso instan. Masukkan juga daun bawang, dan bawang merah goreng. Ditambah seledri juga bisa.
- Tata dan sajikan dalam mangkuk. Bisa ditambah pilus juga dan jeruk limau.
- Selamat mencoba.
Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau. Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Cara membuat: - Haluskan bawang putih dan bawang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat baso aci kuah pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
