Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep roti sobek ubi kuning ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian roti sobek ubi kuning ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan roti sobek ubi kuning karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek ubi kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak roti sobek ubi kuning hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek ubi kuning yuk!
Untuk menyiapkan Roti Sobek Ubi Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 125 gram ubi kuning (berat setelah dikukus)
- Siapkan 100 ml susu cair
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 3 sdm gula halus
- Siapkan 40 gram mentega/margarin
- Siapkan 1 sdt ragi instan/fermipan
- Siapkan sejumput garam
Simak resepnya berikut ini, djiamin bisa diikuti siapapun. Ikuti saja resep dari Roti Sobek Ubi Ungu berikut ini. Ditambahkan dengan olahan ubi ungu, roti pasti jadi semakin istimewa. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Proses menyiapkan Roti Sobek Ubi Kuning:
- Kukus ubi hingga matang, lalu haluskan dengan garpu hingga benar-benar halus.
- Campur tepung, gula, telur, ubi kukus dan fermipan, lalu masukkan sedikit demi sedikit susu cair sambil diuleni hingga tercampur rata.
- Masukkan mentega dan garam, lalu uleni kembali hingga adonan kalis elastis.
- Tutup adonan dan diamkan sekitar 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
- Setelah mengembang uleni lagi adonan sekitar 2-3 menit.
- Bagi adonan jadi 9 buah, lalu bentuk bulat adonan dan tata diloyang yang sudah dioles tipis dengan mentega.
- Tutup kembali adonan dan diamkan lagi sekitar 20-25 menit atau hingga mengembang kembali.
- Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan panggang hingga roti matang, saya sekitar 20 menit menggunakan oven tangkring dengan api sedang cenderung kecil.
- Setelah matang keluarkan dari loyang dan selagi panas oles permukaan roti dengan mentega. Roti siap disajikan
Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.
Selamat mencoba resep roti sobek ubi kuning! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
