Ingin tau rahasia membuat sup sosis sayur telur yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup sosis sayur telur terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sup sosis sayur telur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan sup sosis sayur telur karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup sosis sayur telur! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan sup sosis sayur telur hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup sosis sayur telur yuk!
Untuk memasak Sup Sosis Sayur Telur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 dada ayam, rebus
- Sediakan 2 buah sosis ayam/sapi di iris2
- Gunakan 2 buah wortel, potong2 dadu kecil
- Gunakan 5 batang buncis, potong2 kecil
- Gunakan 1/2 jagung manis diserut
- Ambil 1 buah kentang, potong2 dadu
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 1 liter Air kaldu ayam
- Ambil 1 daun bawang pre, potong2
- Ambil 1 batang seledri
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt kecap rajarasa
- Siapkan 1/4 sdt minyak wijen (bisa skip)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 6 butir merica
- Sediakan Sejumput pala
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil Tambahan :
- Ambil secukupnya Bawang merah goreng
RASA berikan resipi memasak sup telur yang dicampur kentang. Lauk yang jenis berkuah seperti sup ini boleh membantu mengurangkan rasa tak sedap badan dan membantu juga demam lebih cepat berlalu pergi. Tambah garam, kiub pati ayam dan akhir sekali masukkan telur ikut cara yang anda suka seperti di atas. Sama ada nak goreng dulu atau masukkan terus.
Langkah-langkah membuat Sup Sosis Sayur Telur:
- Rebus dada ayam sampai mendidih, ambil daging ayam kemudian potong2 dadu, sisihkan
- Goreng kentang sampai 1/2 matang, angkat, sisihkan
- Masukkan sayuran kecuali kentang ke dalam kuah kaldu, rebus sampai hampir matang
- Sambil menunggu sayuran 1/2 matang, tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum
- Setelah bumbu harum, masukkan ke dalam kuah sop, aduk rata
- Masukkan potongan sosis & ayam, daun bawang pre, seledri
- Kocok lepas telur, masukkan ke dalam kuah, diamkan 2 detik, kemudian aduk pelan dgn garpu supaya telur terpencar
- Masukkan kentang yg sdh digoreng ke dalam kuah
- Beri kaldu jamur, rajarasa, minyak wijen, tes rasa, klo kurang asin/manis bisa ditambahkan
- Sajikan sop & taburi bawang merah goreng..
Kalau suka pedas, masukkan cili burung yang diketuk. Untuk hidangan.tabur daun sup, daun bawang dan nak lagi sedap,makan dengan sambal kicap. Sup telur pun ada banyak variasi. Ada orang letak sayur sawi dalam sup. Ada juga orang letak soo hoon.
Mudah bukan membuat sup sosis sayur telur? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
