Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep roti sobek cokelat ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan roti sobek cokelat untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak roti sobek cokelat karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti sobek cokelat! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan roti sobek cokelat hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek cokelat yuk!
Untuk membuat Roti Sobek Cokelat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Tepung Terigu protein sedang
- Sediakan 5 sdm Gula pasir (kalo ingin manis boleh ditambah)
- Gunakan 1 sdt Ragi Instan
- Sediakan 1 Butir Telur
- Gunakan 2 sdm Mentega (suhu Ruang)
- Ambil 2 sdm cokelat Bubuk
- Sediakan 120-150 ml Susu Cair (boleh pake air dingin)
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Cokelat/keju Isian Roti(sesuai selera ya…)
Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat. Lihat juga resep Roti sobek rice cooker enak lainnya. Roti sobek coklat memiliki peminat yang cukup besar di pasaran. Sehingga tak heran jika roti sobek coklat ini banyak dijajakan serta diminati oleh masyarakat kita. roti sobek-cokelat-keju-myroti nutrition facts and nutritional information.
Proses menghidangkan Roti Sobek Cokelat:
- Campurkan Tepung Terigu, Gula pasir, Ragi instan, cokelat bubuk, telur,dan sejumput garam. Aduk² sampai tercampur rata.
- Masukan Susu Cair sedikit demi sedikit sampai adonan menyatu. Untuk susu cair/air kadang² tdk sesuai takaran karena setiap adonan berbeda². Untuk itu saat memasukan susu cair/air kedalam adonan harus sedikit demi sedikit jgn sekaligus jika berlebihan dapat mengakibatkan adonan menjadi terlalu basah/lembek, cukup sampai adonan menyatu dan tidak ada lagi tepung terigu yg masih kering.
- Setelah semuanya menyatu, uleni adonan secara perlahan selama kurang lebih 3-5menit.
- Kemudian masukan Mentega dan Uleni kembali sampai adonan Kalis elastis. Untuk mengetahui adonan kita sudah Kalis elastis bisa dilihat jika adonan sudah tdk lengket ditangan dan saat di tarik adonan tdk mudah putus. Atau bisa juga tekan permukaan adonan, jika adonan mudah kembali saat kita tekan itu menandakan adonan kita telah siap. (Agar adonan tdk lengket ditangan olesi sedikit mentega atau minyak ditangan saat menguleni)
- Tutup Adonan dgn serbet dan diamkan kurang lebih 20 menit sampai adonan mengembang. (Sesuai dgn suhu didapur kita, jika suhu didapur kita panas biasanya adonan cepat mengembang sebaliknya jika didapur kita suhunya dingin biasanya adonan butuh beberapa menit lagi untuk mengembang).
- Sambil menunggu adonan mengembang, olesi loyang panggangan dgn mentega secara merata (cukup tipis² saja)
- Jika adonan sudah mengembang, kempeskan lagi adonan dgn cara diuleni perlahan kurang lebih 1-2 menit. (Jgn lupa untuk mengolesi tangan kita dgn sedikit minyak/mentega agar adonan tdk lengket)
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian (sya bagi 9). Kemudian bulat²kan semua adonan, setelah itu pipihkan pinggiran adonan agar mudah memasukkan isiannya. Setelah semuanya selesai tutup dan diamkan kembali adonan kurang lebih 30 menit sampai Adonan mengembang.
- Sementara menunggu adonan mengembang, panaskan oven (sya pakai oven tangkring kurang lebih 15-20 menit).
- Setelah adonan mengembang, masukan kedalam oven dan panggang kurang lebih 35-40menit. (Sesuai suhu oven masing² ya..)
- Setelah matang, angkat Roti dan olesi bagian atas roti dgn mentega. (Secukupnya saja)
- Keluarkan roti dari cetakan. Roti sobek cokelat siap disajikan. (Enak disajikan saat masih hangat)
Cara Membuat Roti Sobek Cokelat Kacang: Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan sampai rata. Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Awalnya pengen bikin roti Jepang yang lagi viral kmaren, tapi males nurunin oven.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti sobek cokelat. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
