Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep sup oyong wortel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sup oyong wortel cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sup oyong wortel karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup oyong wortel! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan sup oyong wortel hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup oyong wortel yuk!
Untuk memasak Sup oyong wortel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 bh oyong (buang kulit kerasnya dan potong)
- Ambil 1 bh wortel (kupas kulit belah 2 dan potong")
- Ambil 1 siung bawang putih(cincang halus)
- Sediakan 1 bh telur
- Siapkan Air
- Sediakan Garam/kaldu,lada
Tak terkecuali resep sup bihun yang dikolaborasikan dengan oyong (gambas), wortel, serta kuah kaldu. Untuk kuah kaldunya boleh disesuaikan selera. Anda bisa menggunakan kaldu daging sapi, daging ayam, seafood atau udang. Apapun kuah kaldu yang Anda gunakan, kelezatan dari masakan ini tak kurang sedikitpun.
Proses memasak Sup oyong wortel:
- Rebus ari dan bawang putih sampai mendidih,tambahkan garam,lada dan kaldu(sesuai selera)
- Kemudian masukan telur,aduk supaya telur tidak menggumpal
- Kemudian masukan oyong,aduk rata sampai oyong layu,koreksi rasa jika sudah pas matikan api dan siap di hidangkan
Oyong dan wortel akan berkolaborasi menajdi satu dalam sayur, sehingga dengan begitu sayur yang akan didapatkan pun menjadi lebih enak. Sayur oyong campur wortel ini bisa dengan mudah anda buat di rumah. Dengan bumbu sup yang lebih terasa merica dan bawang putihnya, oyong akan lebih sedap disantap. Padukan dengan misoa dan wortel sebagai pelengkap, maka sup oyong yang anda sajikan sebagai sayuran untuk sahur akan lebih nikmat lagi. Menyiapkan sup oyong pun tidak membutuhkan waktu yang lama.
Mudah bukan membuat sup oyong wortel? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
