Ingin masak baso aci kuah pedas yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep baso aci kuah pedas terbaik! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - baso aci kuah pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak baso aci kuah pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci kuah pedas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan baso aci kuah pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep baso aci kuah pedas!
Untuk memasak Baso Aci Kuah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Aci
- Sediakan 200 gram tepung tapioka
- Siapkan 8 sdm tepung terigu
- Sediakan 200 ml air panas (atau secukupnya sampai adonan kalis)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan Kuah
- Ambil 600 ml air
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 15-20 cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 2 sdt Royco
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Siapkan sejumput lada bubuk
- Sediakan Topping
- Gunakan 1 bks pilus
- Sediakan 2-3 potong tahu bakso (beli di tukang bakso)
- Siapkan 2-3 potong gorengan (beli di tukang bakso)
- Sediakan 1/2 buah jeruk kesturi
Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso terasa enak adalah kuahnya. Untuk yang tertarik ingin membuat bakso, dalam penjelasan kali ini. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci).
Cara membuat Baso Aci Kuah Pedas:
- Campur bahan aci jadi satu. Kasih air panasnya pelan- pelan sambil diaduk sampe kalis. Airnya jangan terlalu banyak nanti susah bentuknya, jangan terlalu sedikit juga nanti acinya keras.
- Bentuk menjadi bola- bola seperti baso. Genggam di tangan terus ambil pakai sendok. Lalu, tata di loyang atau wadah yang permukaannya datar.
- Selanjutnya, rebus aci di panci dengan 1 liter air. Tambahkan 1 sdm minyak agar acinya tidak menempel satu sama lain. Tunggu sampai acinya mengapung.
- Sambil menunggu acinya matang, sekarang buat kuahnya. Uleg bawang merah, bawang putih, cabe. Tumis di wajan sampe wangi. Tambahkan air.
- Tambahkan garam, gula, royco, lada.
- Jika sudah mendidih, masukkan aci yg sudah matang (mengapung) tadi ke dalam wajan.
- Masak lagi kira- kira 10 menit. Walaupun tadi acinya sudah matang & mengapung, perlu dimasak lagi supaya benar- benar matang.
- Angkat. Taruh di mangkok. Tambahkan toppingnya. Sajikan.
Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau. Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Cara membuat: - Haluskan bawang putih dan bawang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat baso aci kuah pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
