Baso Aci Kuah Pedas
Baso Aci Kuah Pedas

Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep baso aci kuah pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Makanan baso aci kuah pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan baso aci kuah pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci kuah pedas! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat menghidangkan baso aci kuah pedas hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep baso aci kuah pedas!

Untuk menghidangkan Baso Aci Kuah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Sediakan Bahan Baso Aci
  2. Sediakan 1/4 tepung terigu
  3. Ambil 1/4 tepung tapioka
  4. Ambil Secukupnya garam
  5. Sediakan Secukupnya kaldu sapi
  6. Ambil Secukupnya air
  7. Ambil Bahan Kuah
  8. Siapkan 1/4 tetelan sapi, potong sesuai selera
  9. Siapkan 20 buah cabe rawit merah
  10. Gunakan 5 buah cabe keriting merah
  11. Gunakan 3 siung bawang putih
  12. Sediakan 2 butir jeruk nipis, ambil airnya
  13. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  14. Gunakan Bawang daun, potong sesuai selera
  15. Siapkan Secukupnya garam, gula putih dan kaldu sapi
  16. Gunakan Secukupnya air
  17. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis

Resep Kuah Bakso - Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso terasa enak adalah kuahnya. Untuk yang tertarik ingin membuat bakso, dalam penjelasan kali ini. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci).

Cara memasak Baso Aci Kuah Pedas:
    1. Cara membuat Baso Aci
  2. Rebus 2 gelas air sampai mendidih
  3. Setelah mendidih, tuangkan air sedikit demi sedikit kedalam tepung terigu. Uleni sampai dingin
  4. Masukkan tepung tapioka, garam dan kaldu ayam kedalam adonan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dibentuk.
  5. Sambil menunggu adonan selesai dibentuk, panaskan air untuk merebus baso aci. Agar baso aci tidak lengket, tambahkan 2 cm minyak sayur kedalam air rebusan.
  6. Setelah air mendidih, masukkan baso aci yang sudah dibentuk. Diamkan sampai baso aci mengapung. Angkst dan tiriskan.
    1. Cara membuat kuah
  8. Haluskan cabe rawit, cabe keriting dan bawang putih. Tumis sampai harum
  9. Masukkan daun jeruk, tetelan dan air. Aduk sampai tetelan matang.
  10. Masukkan baso aci yang telah direbus, garam, gula, kaldu sapi dan perasan jeruk nipis. Aduk dan jangan lupa untuk tes rasa.
  11. Jika kuah sudah mendidih, masukkan daun bawang. Angkat dan baso aci siap dihidangkan.

Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau. Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Cara membuat: - Haluskan bawang putih dan bawang.

Selamat mencoba resep baso aci kuah pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.