Coba resep bakso tepung kuah pedas sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hidangan bakso tepung kuah pedas ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan bakso tepung kuah pedas karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bakso tepung kuah pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan bakso tepung kuah pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bakso tepung kuah pedas yuk!
Untuk menyiapkan Bakso Tepung Kuah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 700 ml air
- Siapkan Bakso Tepung :
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Sediakan 2 siung baput
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 120 ml air panas (kurleb)
- Sediakan Kuah Pedas :
- Ambil 2 siung baput
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 bungkus bon cabe level 30
- Siapkan 7 cabe rawit
- Siapkan 2 batang daun bawang & seledri
- Ambil 400 ml air
Lihat juga resep Bakso Pentol Pedas dan Asam manis (Asli Daging sapi,Cabe,Tomat) enak lainnya. Supaya kuah tetap panas, biarkan diatas kompor dengan api kecil. Demikian cara membuat bakso sapi yang kenyal dengan takaran bumbu yang pas, sehingga mempertahankan citarasa bakso yang sedap. Kreasi resep Bakso Goreng Pedas ini patut dicoba.
Cara membuat Bakso Tepung Kuah Pedas:
- Goreng baput & rebus air panas. Siapkan bahan bakso & kuah.
- Ulek baput & garam lalu tuang air panas.
- Tuang bumbu ke dalam wadah berisi tepung & daun bawang lalu uleni. Tambah air sedikit demi sedikit hingga kalis. Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat-bulat kecil hingga selesai.
- Didihkan 700ml air lalu masukkan bakso tepung. Masak hingga berubah warna & tidak menempel di dasar wajan. Sambil menunggu matang, yuk oindah ke kuahnya dulu moms 😉.
- Siapkan bumbu untuk kuah pedas. Campurkan bumbu kuah ulek dengan air, tambahkan irisan daun bawang juga seledri. Saya punya stock tahu aci j langsung saya potong & masukin kuah juga ya. Tunggu mendidih lalu tuang ke dalam wajan berisi pentol terigu yg sudah mulai menyusut juga airnya.
- Biarkan kembali mendidih lalu angkat & sajikan. Anti keras ini meskipun dingin tapi setelah agak dingin kuah jadi mengental, tinggal panasin lagi sudah kembali seperti semula kok.
- Udah cantik ya.. nggak nyangka kan sewajan ini nggak sampe 10k jd makan bolak balik sampe kenyang.
Siapa yang menyangka ternyata memasak bakso goreng enak begitu mudah dan rasanya juga lezat. Selain bakso Malang yang paling disukai, bakso pedas juga banyak peminatnya. Gak harus ke Malang, kamu bisa mencobanya di Surabaya. Bakso dikenal sebagai salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Biasanya disajikan bersama dengan kuah berkaldu, mie, gorengan, telur, dan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakso tepung kuah pedas hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
