Ingin masak roti sobek oven tangkring yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep roti sobek oven tangkring terbaik! roti sobek oven tangkring, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak roti sobek oven tangkring karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek oven tangkring! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan roti sobek oven tangkring hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti sobek oven tangkring!
Untuk memasak Roti sobek oven tangkring, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 g tepung terigu protein tinggi
- Ambil 50 g gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Ambil 1/2 sdt vanili cair
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 25 g margarin
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 100 ml air hangat
- Gunakan Coklat batang secukupnya untuk isian
Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho. Kamu tinggal menggunakan teflon yang ada tutupnya untuk membuatnya. Oven tangkring (atau disingkat "otang") terbuat dari alumunium atau besi. Ada dua versi yang dijual di pasaran, yakni otang dengan bagian atas cekung dan bagian atas lurus.
Langkah-langkah memasak Roti sobek oven tangkring:
- Aktifkan ragi terlebih dahulu. Campurkan ragi instan, 1/2 sdm gula pasir, dan air hangat. aduk tunggu 5-10 menit kalau berbusa berarti ragi aktif dan bisa digunakan
- Campur tepung terigu, gula pasir, telur, vanili, dan ragi yang sudah di aktifkan
- Uleni sampai setengah kalis, kalau sudah setengah kalis masukkan garam dan margarin, uleni sampai kalis elastis
- Setelah kalis elastis bulatkan dan diamkan selama 30 menit
- Setelah 30 menit kempiskan adonan dan timbang per adonan -+ 28g (jadi 16)
- Bulatkan lalu pipihkan isi dengan coklat batang dan bulatkan lagi lalu susun di loyang
- Diamkan sampai mengembang 2x lipat -+ 1 jam
- Setelah mengembang 2x lipat panggang dirak tengah selama 15-20 menit api sedang (sesuaikan oven masing masing), oven sebelumnya sudah di panaskan ya. Di rak bawah beri loyang berisi air panas, tujuannya agar roti tetap lembut
- Setelah matang olesi menggunakan margarin agar roti sobek tetap lembut dan mengkilap. - Lebih lengkapnya bisa cek videonya di sini https://youtu.be/GyFbU7lQt9U
Oven tangkring bisa dipakai untuk memanggang cake, kue kering, brownies, macaroni schotel, lasagna, pizza, sampai roti. Resep roti sobek super lembut, empuk, moist. Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Resep ROTI SOBEK super lembut pakai oven tangkring. Sangat hemat di gunakan tidak seperti oven listrik yang wattnya sangat besar sehingga tagihan listrik di rumah membengkak.
Selamat mencoba resep roti sobek oven tangkring! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
