Koleksi Resep

Bosan sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep lemet labu isi pisang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! lemet labu isi pisang cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan lemet labu isi pisang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lemet labu isi pisang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan lemet labu isi pisang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lemet labu isi pisang!

Untuk menghidangkan Lemet Labu Isi Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Ambil 1/2 bh Labu kuning(Waluh)Kupas, parut/blender.Me:600 gr (halus)
2. Gunakan 1 bungkus fiber Cream bubuk(pengganti santan)
3. Gunakan 3 bh gula jawa/aren
4. Ambil 2 sdt agar2 putih swallaw(plain tanpa rasa)(Boleh ganti terigu)
5. Ambil 1/2 sachet susu bubuk putih(1 sachet jg boleh) (me:dancow)
6. Siapkan 1/2 sdt garam halus
7. Sediakan 12 bh pisang kepok matang(pisang raja jg boleh)
8. Ambil 12 lembar Daun pisang untuk membungkus
9. Gunakan 12 lembar plastik HDPE/LDPE

Haluskan kacang, tambahkan gula pasir kemudian aduk rata. Panaskan wajan, masukkan santan lalu masak hingga mendidih. Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah. Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal.

Proses menyiapkan Lemet Labu Isi Pisang:

1. Siapkan Bahan2 nya.Waluhnya bebas mau pake yg jenis apa aja, waluh parang jg boleh.Waluh yg saya pake ini jenis Butternut Squash rasanya udah manis jd saya hanya pake sedikit gula jawanya hanya 3 keping(3 batok kecil) tetapi pisangnya kepok kuning yg matang sedang, jadi pisangnya yg blm manis jadi kalo pake pisang raja gula jawanya dikurangi ya moms cukup 2 batok kecil aja demikian jg jika tanpa pisang 2 batok kecil jg udah cukup manis.Jika tanpa isian pisang,agar2 plainnya dibuat jadi 3 sdt ya.
2. Kupas kulit Waluh dgn pisau atau alat khusus.Lalu cuci hingga bersih.Saya mengupasnya dgn alat khusus pengupas dari brand victorinox(famaus Swiss).
3. Haluskan Waluh.Bisa dgn cara diparut atau diblender atau pake food processor.Sisihkan. Misal mau dikukus dulu lalu dihancurkan pake garpu jg boleh ya…tapi saya pilih metode mentah semua biar nggak boros gas/listrik.
4. Hancurkan gula jawa atau gula aren bisa dgn cara di ulek atau diparut pake parutan keju atau disisir dgn pisau.Sisihkan.
5. Ambil bowl, masukkan parutan waluh, fiber creme, gula jawa/aren, garam, susu bubuk& agar2 plain(agar2 plain boleh diganti tepung terigu 2 sdm ya moms).Aduk2 hingga tercampur rata.Fiber Creme boleh diganti santan asli/Santan Kara instans/Santan Kara bubuk/Parutan kelapa bersama ampasnya ya moms sesuai selera aja.
6. Siapkan daun pisangnya.Lap dgn tissu basah(foodgrade) hingga bersih sisi depan (putih) dan belakang (yg hijau).Siapkan jg dandangnya,didihkan air pd dandang tsb.Saya males "nyale daun".Daunnya saya biarkan segar tetapi saya bungkus dgn bantuan plastik HDPE biar tdk bocor.Bungkus model spt nagasari ya moms kotak persegi panjang(khasnya).Daun itu hrs dibersihkan ya moms dgn cara mengelapnya dgn tissu basah karena daun itu sangat kotor meskipun belinya di supermarket. 1. Daun pisang saya beli di supermarket.Bukti bhw daun pisang itu kotor lihatlah foto tissu yg kotor dibawah ini👇👇👇
7. Ambil 1 lembar plastik HDPE/LDPE lalu diatas plastik tsb letakkan 1 lbr daun pisang.Diatas daun pisang tuang 2 sdm adonan waluh diatasnya letakkan 1 bh pisang kepok kuning diatasnya tutup dgn 2 sdm adonan waluh lg lalu bungkus dgn menekuk/melipat sisi kiri&kanannya menyerupai bentuk nagasari.Lakukan hingga adonan habis.Note:Jika moms punya banyak daun pisang silahkan daunnya di"sale" &gunakan daun yg lebar shg tdk perlu memakai bantuan plastik, apalagi yg dibelakang rmhnya ada pohonnya.👌
8. Video cara membungkus ada dibawah ini 1. Kukus adonan yg telah dibungkus daun pisang selama 30-40 menit atau hingga daun pisang berubah warna atau hingga matang.
9. Setelah matang dinginkan.Jika udah dingin lepaskan plastik HDPE nya.Lap daunnya dgn tissu kering.Pindahkan ke wadah saji lalu sajikan di meja makan utk keluarga tercinta.Hidangan ini sehat sekali ya mom…mengenyangkan pengganti nasi jadi porsi makan nasi kita bisa kita kurangi.Kalau mau legit gula jawa/aren ditambah tapi jika ada yg suka manis ada yg tdk solusinya yg suka manis saat mau disantap taburi atasnya dgn gula aren bubuk..uhhhh Yummy…

Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih. Lemet singkong adalah kue tradisional yang dibuat dari bahan dasar singkong, kelapa dan gula merah. Selain mudah untuk membuatnya, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi, karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah menjadikan cemilan yang termasuk dalam jenis aneka jajanan pasar ini sangat digemari banyak orang. Itu lah kira kira resep lemet singkong isi pisang yang akan kita buat kali ini, dan pas tukang sayur ada bawa singkong dan pisang. Cara Membuat Kue Nagasari Isi Pisang yang Enak, Lembut dan Sederhana Cara Menyiapkan Bahan Bahan Kue Nagasari Isi Pisang.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lemet labu isi pisang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.