Ingin tau rahasia membuat cilok bumbu kacang yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 Bahan
- Sediakan 12 sdm Tapioka
- Gunakan 10 sdm segitiga biru
- Gunakan bawang putih bubuk
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Masako (sy 1/2 bungkus)
- Siapkan Garam (sy 1/2 sdt)
- Gunakan 300 cc air panas
- Ambil 2 Bahan
- Sediakan 1-2 genggam kacang tanah goreng
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit merah
- Siapkan 0,5 siung bawang putih
- Siapkan Kecap
- Sediakan Masako
- Sediakan Garam
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Proses menghidangkan Cilok bumbu kacang:
- Campur bahan 1, uleni pelan hingga kalis. (jgn tll heboh nanti hasil keras😂)
- Masak air dalam panci dengan 2 sdm minyak(agar adonan tdk lengket), sembari menunggu air meletup panas, bentuk adonan bulat bulat.
- Masukkan cilok ke dalam air yang sudah meletup. Angkat jika sudah mengapung matang.
- Haluskan kacang+ bawang putih, masak dengan 100 cc air, sedikiit masako, garam, kecap,masak hingga mengental, cek rasa, tambah 1 sdm minyak dan aduk. Matikan kompor.
- Siram cilok dengan saus kacang, atau masukkan cilok masukkan ke panci sausnya dan aduk, dia akan mengental. Cilok siap disajikan.
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
