Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep cilok bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan cilok bumbu kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk memasak Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr tepung kanji/tapioka
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 1,5 ltr air
- Ambil Seledri
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil Merica bubuk
- Ambil Bahan yg di haluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 butir Kemiri
- Ambil Bahan saos kacang
- Ambil 250 gr kacang tanah
- Siapkan 4 buah cabe merah kriting
- Siapkan 4 sdm saos sambal
- Ambil 6 sdm saos tomat
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Daun salam
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Daun jeruk
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Halusan bawang merah,bawang putih dan kemiri
- Campur tempung terigu dan tepung tapioka,lalu masukan bumbu yg sdh di haluskan tadi,dan daun seledri cincang
- Tambah air sedikit demi sedikit lalu uleni adonan smpai kalis dan bisa di bentuk bulat
- Masak air,apabila sudah mendidih masukan adonan yg sudah di betuk bulat (jangan lupa.rebusan aer di beri minyak sedikit biar adonan tidak lengket)rebus sampai mengapung tanda adonan cilok sudah matang
- Goreng bumbu kacang,bersmaan dg bawang merah,bawang putih,dan cabe merah keriting
- Lalu blender
- Masak bumbu kacang, tambah kan sedikit air,masukan daun salam,dun jeruk,lengkuas,saos tomat,saos sambal garam,penyedap rasa,merica bubuk,cek rasa
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
