Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bolu pisang caramel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bolu pisang caramel, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan bolu pisang caramel karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pisang caramel! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan bolu pisang caramel hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bolu pisang caramel yuk!
Untuk menyiapkan Bolu pisang caramel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan karamel :
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Ambil 6 sendok air
- Ambil 6 sendok air panas
- Gunakan 3 buah pisang, potong" memanjang atau sesuai selera
- Siapkan Bahan bolu :
- Sediakan 2 butir telor ukuran besar
- Siapkan 100 gr tepung terigu rendah
- Ambil 1 sdt vanili
- Siapkan 80 gr butter; (cair)
- Siapkan 80 gr gula pasir
Cara Membuat Bolu Pisang dasarnya hampir sama dengan bolu biasa pada umumnya. Namun yang membedakan disini adalah bahan olahanya yang berasal dari pisang. Sebenarnya bolu panggang pisang ini serupa dengan sajian bolu atau kue yang lain. Jenis pisang yang akan di jadikan dalam proses membuatnya antara lain pisang kepok, pisang ambon dan lain-lain.
Langkah-langkah memasak Bolu pisang caramel:
- Oles loyang terlebih dahulu dg Marsha dan taburan tepung tipis"
- Masak gula di wadah atau teplon.. kasih air biasa biarkan hingga mendidih dan berubah warna hingga coklat. Lalu matikan api dan tuang air panas.. aduk dg goyang" teplon. Awas ya jangan sampai gosong…ntar karamel nya pahit. Jadi disini letak kue nya..
- Tuang caramel dalam loyang lalu rayakan dengan goyang"kan loyang tersebut. Setelah rata karamelnya.. tata pisang yang telah di potong".. di atas karamel dan biarkan dingin.
- Mixer gula dan telor Hinga mengembang / berubah warna jadi putih.. (5 menit) lalu matikan mixer.. ingat ya… Jangan sampai kaku..
- Masukan tepung dengan di ayak.. lalu aduk rata. Jangan lama" ya.. hanya tercampur rata aja.
- Masukan butter cair tadi,, aduk balik Hinga rata
- Tuang adonan ke atas caramale dan pisang tadi Hinga rata. Hentak" dikit biar anginnya keluar. Lalu oven hingga matang
- Kalau sudah masak.. langsung keluar kan dari loyang.. siap di santap. Masuk kulkas dulu lebih enak lho..
Resep bolu pisang panggang atau banana cake merupakan kue bolu yang terbuat dari pisang yang enak dengan tekstur yang lembut. Kue ini merupakan salah satu cemilan favorit banyak keluarga. Lembutnya bolu pisang sayang banget kalau disia-siakan tanpa tambahan isian di dalamnya. Isian yang paling menggoda adalah salted caramel, gula yang dikaramelisasi dengan sedikit rasa asin biar. Sajian kue bolu caramel sarang semut adalah hidangan yang enak dan lezat.
Mudah bukan membuat bolu pisang caramel? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
