Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam bumbu rujak mercon ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam bumbu rujak mercon cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang sudah minder duluan ayam bumbu rujak mercon karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak mercon! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat ayam bumbu rujak mercon hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak mercon!
Untuk memasak Ayam Bumbu Rujak Mercon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 21 cabe rawit
- Sediakan 3 cabe besar
- Gunakan 4 helai daun bawang
- Ambil Merica
- Sediakan 1 cm Jahe
- Siapkan 1/4 ayam
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Penyedap rasa
Bumbunya beragam, ada yang menggunakan bumbu rujak, kecap, dan masih banyak lagi yang lainnya. Nah, kali ini ada ayam bakar bumbu mercon yang wajib kamu coba. Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg. Khusus rujak manis, ini yang sedikit berbeda - kalau menurut saya lebih seperti salad buah 🙂.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Mercon:
- Bersihkan ayam, cuci hingga bersih. Rebus ayam hingga empuk. Lalu tiriskan.
- Kupas hingga bersih bawang merah, bawang putih lalu cuci bersamaan dengan cabai dan daun bawang, jahe.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan besar, daun bawang. Geprek jahe
- Panaskan minyak goreng lalu tumis irisan sebelumnya hingga harum.
- Jika sudah harum tambahkan air 250ml. Masukkan tirisan ayam kedalam bumbu.
- Tambahkan garam, gula, merica dan jahe. Jika belum sesuai rasanya tambahkan penyedap rasa.
- Tunggu hingga mendidih dan airnya menyusut sampai sisanya sedikit.
- Jika sudah, hidangkan. Selamat mencoba
Berbeda dengan rujak uleg atau rujak cingur, karena saus bumbu dibuat kental dengan perpaduan antara petis, gula merah. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bumbu rujak mercon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
