Lagi pengen coba resep cilok bumbu kacang yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 600 gram Terigu segitiga
- Sediakan 400 gram Tepung tapioka
- Sediakan 500 ml Air
- Ambil Bawang putih scukupnya
- Sediakan 1 sdt Ladaku
- Sediakan secukupnya Royco
- Gunakan Daun bawang scukup nya
- Sediakan 250 gram Kacang tanah
- Gunakan 2 biji Cabai merah besar
- Gunakan 15 biji Cabai keriting
- Sediakan 9 biji Cabai rawit
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 3 Bawang merah
- Sediakan Gula merah scukupnya
- Sediakan 3 sdm Kecap
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Tuang bumbu ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan kecap manis, aduk kembali sampai mengental. Setelah itu, tata cilok di atas piring atau bisa juga dengan ditusuk pakai tusukan sate.
Proses membuat Cilok bumbu kacang:
- Didihkan air 500 ml,,
- Masukan terigu, ladaku, royco,lalu masukan air mendidih aduk² hingga rata
- Diamkan sebentar sampe hangat
- Masukan tepung tapioka ke dalam adonan terigu lalu uleni hingga kalis
- Setelah kalis,bentuk bulat² cilok sesuai selera
- Didihkan air di panci,masukan cilok rebus sampe mengapung lalu angkat
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabai merah,cabai keriting, cabe rawit, lalu tumis hingga harum kemudian beri air,penyedap rasa,gula merah,daun jeruk di iris²
- Ulek kacang tanah yg sudah di goreng lalu masukan ke dalam wajan yg berisi bumbu tadi
- Koreksi rasa,jika sudah pas masukan cilok k dalam bumbu kacang kemudian aduk² rata
- Cilok bumbu kacang siap d hidangkan
Siramkan bumbu kacang secara merata di atasnya. Cara Membuat Cilok Goreng Bumbu Kacang - Jika kita berbicara wisata kuliner tanah air, memang dalam setiap daerah memiliki kuliner khasnya masing-masing, termasuk daerah pasundan Bandung. Bandung merupakan ibukota provinsi Jawa Barat yang juga terkenal akan kuliner khasnya seperti cimol, cireng, dan yang akan kami bahas kali ini adalah resep cilok. Cilok Bumbu Kacang Pagi-pagi pengin nyemil cilok. Mumpung semua bahannya ada langsung bikin.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
