Lagi pengen coba resep lepat srikaya yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep lepat srikaya terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - lepat srikaya! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang malas mulai memasak lepat srikaya karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepat srikaya! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak lepat srikaya hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lepat srikaya!
Untuk menyiapkan Lepat srikaya, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil bahan adonan :
- Gunakan 1/4 kg labu kuning
- Ambil 500 ml santan untuk merebus labu
- Gunakan 1 bgks tepung beras ketan
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil bahan isian :
- Siapkan 4 butir kuning telur
- Ambil 500 ml santan kental
- Ambil 150 gr gula pasir
- Ambil secukupnya sari pandan
- Gunakan bahan pelengkap :
- Sediakan daun pisang dipotong segi empat
- Ambil minyak goreng untuk olesan di daun
Di dalamnya biasanya diisi dengan parutan kelapa atau srikaya. Makanan tradisional ini biasanya disajikan ketika hari raya. Dengan perpaduan bahan yang pas, rasa kue ini tuh jadi unik dan enak banget. Pontianak (ANTARA News) - Makanan khas Ramadhan di Kalimantan Barat adalah kue bingka, cai kwe, ketupat sambal, lepat lau, lemang, ongol-ongol, hingga bakwan dan keladi goreng.
Proses membuat Lepat srikaya:
- Rebus labu dengan santan, taburi garam. masak sampai lainnya benar2 matang. sisihkan
- Aduk bahan isian jadi satu. kukus sampai mengeras. sisihkan.
- Ambil labu yg sudah direbus lalu hancurkan sampai halus. tambahkan tepung ketan, taburi garam, aduk rata.
- Setelah adonan tercampur rata, pipihkan didalam daun pisang, lalu isi dengan srikaya 1/2 sendok makan. lalu gulung daun sampai isian tertutup adonan.
- Lipat kedua sisi daun. lakukan sampai adonan habis.
- Kukus lebih kurang 30 menit.
- Setelah matang, angkat. siap disajikan.
Ada juga kudapan pisang goreng srikaya, sotong pangkong, gado-gado mie dan sate kuah dan bubur teri. Lepat, Makanan Khas Aceh Makanan Khas Aceh - tempatwisataindonesia.id. Masyarakat Indonesia pasti tau makanan yang di bungkus dengan daun pisang lalu dikukus ini adalah Lepat. Lepat berisi kelapa parut pada bagian tengahnya. Banyak disajikan pada hari besar dan dapat bertahan sampai dua minggu lamanya.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lepat srikaya. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
