Coba resep ayam bumbu rujak sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian ayam bumbu rujak ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bumbu rujak yuk!
Untuk membuat Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg ayam potong jadi 16 / sesuai selera
- Sediakan 2 sdm gula
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil sesuai selera penyedap rasa
- Sediakan 1 batang serai (memarkan)
- Siapkan 2 ruas laos (memarkan)
- Ambil 5 lmbr daun jeruk
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 1/2 sdm air asam jawa
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 4 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting
- Gunakan 15 buah cabe rawit
- Siapkan 1 sdm ketumbar
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Proses menghidangkan Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk nipis dan diamkan -/+ 15 menit agar tidak amis,lalu cuci bersih
- Tumis bumbu halus hingga wangi tercium lalu masukkan serai,daun salam & daun jeruk, kemudian masukkan ayam,aduk aduk supaya bumbu tercampur rata & diamkan sebentar. lalu masukkan 4 gelas air.
- Ungkep dan masukkan garam,gula,penyedap rasa & air asam jawa,biarkan sampai ayam matang & agak menyusut airnya,koreksi rasa
- Sajikan dengan nasi hangat….selamat mencoba.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Mudah bukan membuat ayam bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
