Coba resep ayam bumbu rujak sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam bumbu rujak cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bumbu rujak yuk!
Untuk memasak Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor Ayam potong 10
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 8 Siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Ambil 3 butir Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan 12 buah Cabe merah besar
- Sediakan 8 buah Cabe rawit merah
- Gunakan 6 buah Cabe hijau (kehabisan cabe merah)
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu Dapur :
- Gunakan 1 ruas Lengkuas memarkan
- Gunakan 1 batang Serai memarkan
- Siapkan 5 lbr Daun jeruk
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Siapkan Secukupnya :
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Air
- Gunakan Gula/kaldu bubuk
- Gunakan Gula merah
- Siapkan 1/2 sachet bumbu racik tempe
- Siapkan 1 butir jeruk nipis
- Sediakan 2 Batang daun bawang
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar, lalu cuci bersih kembali. Bubuhi bumbu racik tempe setengah sachet saja. Aduk rata lalu sisihkan.
- Cuci bersih bumbu halus. Lalu haluskan semua bumbu. Cuci bersih bumbu dapur dan daun bawang. Iris daun bawang menurut selera. Sisihkan
- Panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu tambahkan bumbu dapur. Aduk hingga rata dan berubah warna.
- Jika sudah berubah warna, masukkan ayam. Aduk rata, lalu tambahkan gula merah, garam/kaldu. Lalu tambahkan air, aduk sesekali sampai ayam matang dan berubah warna dan air menyusut.
- Test rasa jangan lupa, jika air sudah menyusut dan ayam matang serta bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api.
- Sajikan Ayam bumbu rujak di piring saji.
- Sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba.
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam bumbu rujak hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
