Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam bumbu rujak (+ ceker ayam) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam bumbu rujak (+ ceker ayam) pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang takut mulai memasak ayam bumbu rujak (+ ceker ayam) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak (+ ceker ayam)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan ayam bumbu rujak (+ ceker ayam) hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak (+ ceker ayam)!
Untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak (+ Ceker Ayam), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ekor ayam potong-potong
- Gunakan 10 buah ceker ayam potong 2
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Siapkan 3 sdm gula merah
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan Penyedap secukupnya bila suka
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bumbu-bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 5 buah kemiri
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Siapkan (Kalo suka pedas bisa tambahkan cabe rawit)
Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda! Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja. Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak.
Proses membuat Ayam Bumbu Rujak (+ Ceker Ayam):
- Presto ayam dan ceker sampai matang (biar lebih empuk, tapi kalo gak punya panci presto bisa di ungkep biasa)
- Haluskan bumbu yang dihaluskan dengan menggunakan blender
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum
- Tambahkan air asam jawa, gula merah. Aduk hingga rata.
- Tambahkan ayam+ceker yang telah di presto tadi, aduk rata
- Tambahkan kecap, air, gula, garam dan penyedap. Aduk rata. Tunggu sampai bumbu meresap.
- Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Merica butiran kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil saja.
Selamat mencoba resep ayam bumbu rujak (+ ceker ayam)! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
