Ingin tau rahasia bikin cilok bandung bumbu kacang, lumer & murmer yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok bandung bumbu kacang, lumer & murmer terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - cilok bandung bumbu kacang, lumer & murmer! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Banyak orang sudah menyerah duluan cilok bandung bumbu kacang, lumer & murmer karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bandung bumbu kacang, lumer & murmer! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat cilok bandung bumbu kacang, lumer & murmer hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bandung bumbu kacang, lumer & murmer yuk!
Untuk memasak Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 200 gram tepung sagu (bisa diganti dengan tapioka)
- Siapkan 200 gram tepung terigu pro sedang
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 batang daun bawang cincang halus
- Ambil 2 batang daun Seledri cincang halus
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 400 ml air panas
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa (atau sesuai selera)
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan Bahan bumbu kacang
- Siapkan 100 gram kacang tanah goreng
- Ambil 2 cabe merah (sesuaikan dengan selera saja)
- Ambil 10 cabe rawit (sesuaikan dengan selera saja)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 4 sdm gula merah
- Ambil 3 siung bawang putih goreng
- Sediakan Air asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1 sdt tepung sagu (bisa gunakan tepung tapioka atau maizena)
Lihat juga resep Cilok Bandung enak lainnya. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Resep Cilok Bandung - yakni salah satu kuliner yang diminati banyak orang, mulai dari anak anak sampai yang tua. cilok alias aci dicolok, merupakan salah satu jenis bakso kreasi paling sederhana, yang mana penyuguhannya cukup simple. perpaduan kenyal dan rasa gurih bakso ditambah lumuran saus kacang, sehingga cilok mampu memikat banyak pemanja lidah Cilok bandung sudah siap di sajikan lengkap dengan bumbu kacang diatasnya.
Cara membuat Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer:
- Campurkan tepung terigu dan tepung sagu, aduk dengan spatula
- Haluskan bawang putih
- Campurkan, bawang putih, daun bawang, seledri, garam, gula, lada, penyedap rasa dan aduk rata dengan spatula
- Masukkan air panas dan aduk rata.
- Tunggu adonan agak dingin, dan uleni dengan tangan sampai bisa dibuat bulat dan tidak lengket di tangan
- Bulat kan adonan sampai habis
- Rebus bulatan adonan dalam air yang mendidih
- Angkat jika sudah mengembang di atas air (aku pakek seperempat adonan untuk isian tahu ya)
- Tahap selanjutnya membuat bumbu kacang, uleg semua bahan bumbu kacang kecuali tepung sagu dan gula merah
- Goreng bumbu uleg, dan tambahkan gula merah
- Jika menyukai bumbu agak kental, campur tepung sagu dengan sedikit air, dan masukkan ke dalam bumbu kacang. Dan cilok bumbu siap dihidangkan
Sebenarnya saat ini bukan hanya cilok Bandung saja yang digemari, tetapi juga beberapa macam cilok lain seperti cilok goang. Ada perbedaan yang signifikan antara cilok Bandung dengan cilok goang karena jenis cilok yang satu ini disajikan dengan kuah dan diberi sambel goang. Cilok selalu dirindukan siapun yang kembali ke Bandung. Jajanan ini memang hampir bisa ditemui di setiap sudut Bandung. Biasanya cilok berisi jando dan dimakan dengan bumbu kacang.
Mudah bukan membuat cilok bandung bumbu kacang, lumer & murmer? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
