Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hadirkan ayam bumbu rujak untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam bumbu rujak yuk!
Untuk membuat Ayam bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg ayam fillet
- Ambil Tepung bumbu serba guna
- Ambil Sawi
- Sediakan 15 cabai rawit
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah gula merah
- Ambil 1 sdm asam jawa (dilarutkan)
- Siapkan 1/2 ruas jari laos
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan Minyak goreng
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam bumbu rujak:
- Potong dadu ayam dan lumuri garam,lada (diamkan 5 menit agar bumbu meresap ke daging ayam)
- Haluskan cabai,bawang putih,bawang merah,gula merah
- Larutkan 4 sdm tepung serba guna ke dalam air dan tuang tepung serba guna ke wadah lain
- Celupkan daging ayam ke adonan tepung basah,lalu lumuri ke adonan tepung kering (ulangi sampai daging ayam terlumuri tepung)
- Panaskan minyak
- Goreng semua ayam sampai kuning keemasan dan angkat tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan lengkuas,daun salam,daun jeruk dan air asam jawa
- Tambahkan air 1/2 gelas,garam,penyedap rasa dan sawi
- Jika sudah mulai mengental dan rasa ok masukkan ayam hingga tercampur
- Sajikan dengan nasi panas
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Selamat mencoba resep ayam bumbu rujak! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
