Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep puding melon (gelatin bubuk) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! puding melon (gelatin bubuk), sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan puding melon (gelatin bubuk) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari puding melon (gelatin bubuk)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak puding melon (gelatin bubuk) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin puding melon (gelatin bubuk) yuk!
Untuk menyiapkan Puding Melon (Gelatin bubuk), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 400 ml Melon soy milk (lihat resep)
- Sediakan Pewarna makanan hijau
- Gunakan 2 sdm Gula pasir
- Gunakan 2 sdm Gelatin bubuk
- Gunakan 4 sdm Air biasa
- Gunakan 4 sdm Air hangat
- Sediakan Topping:
- Ambil Semangka tanpa biji (dibulatkan)
- Ambil Nanas madu (dibulatkan)
Lihat juga resep Puding Susu ala GyuKaku (versi Gelatin) enak lainnya. Kini gelatin sudah dijual dalam bentuk bubuk seperti agar-agar, bening, tidak berbau, dan tanpa rasa. (gelatin akan membuat tekstur puding lebih kenyal daripada agar-agar. Dalam masakan gelatin berfungsi sebagai pengikat dan pengental. Karena itu, gelatin banyak dignnakan untuk campuran es krim, mousse, cheesecake.
Proses menyiapkan Puding Melon (Gelatin bubuk):
- Ambil 2 sdm gelatin bubuk, setara dengan 10 gr gelatin.
- Tuang 4 sdm air keatas bubuk gelatin, diamkan kurleb 2 menit hingga gelatin mengembang.
- Untuk memastikan apakah gelatin sudah benar-benar larut, bisa ditambahkan lagi 4 sdm air hangat kemudian diaduk-aduk sampai larut menjadi cairan
- Masak dengan api kecil jus melon dan gula pasir, tambahkan setetes pewarna hijau, sambil diaduk hingga mendidih.
- Matikan kompor dan segera masukkan gelatin yang sudah dicairkan tadi, aduk rata sampai uap agak berkurang. Biarkan dingin disuhu ruang lalu masukkan kulkas, tunggu minimal 6 jam atau bisa juga semalaman tanpa puding ditutup, jika mau ditutup jangan terlalu rapat tutupnya. Sajikan dengan topping semangka dan nanas yang sudah dibulatkan.
- Sajikan puding melon, liat gambar teksturnya lembut banget kan.
Posts about Resep Silky Puding Gelatin written by bubbledrink.. Puding merupakan kombinasi atau variasi dari agar-agar dan jeli. Puding pada umumnya terbuat dari campuran agar-agar, jeli, dan bahan lainnya seperti telur, santan, tepung, dan susu. Anda suka bikin puding atau hidangan pentutup lainnya? Anda pasti sudah akrab dengan penggunaan gelatin.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat puding melon (gelatin bubuk). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
