Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep ayam bumbu rujak tanpa santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ayam bumbu rujak tanpa santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang takut mulai memasak ayam bumbu rujak tanpa santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak tanpa santan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam bumbu rujak tanpa santan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bumbu rujak tanpa santan yuk!
Untuk membuat Ayam bumbu rujak tanpa santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Gunakan Lengkuas
- Ambil Asam jawa
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Gunakan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Air
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan Cabe rawit (sesuai selera)
- Ambil Cabe merah kriting (sesuai selera)
- Sediakan 4 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih besar
- Siapkan Kunyit
Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Cara membuat Ayam bumbu rujak tanpa santan:
- Rebus ayam, tiriskan
- Haluskan bumbu, lalu tumis dan masukan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan asam jawa, tunggu sampai harum
- Setelah bumbu harum, masukan ayam dan air serta garam, gula dan kaldu bubuk
- Masak sampai air menyusut dan jangan lupa test rasa ya bun..
Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.
Selamat mencoba resep ayam bumbu rujak tanpa santan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
