Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep donat jadul ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! donat jadul pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak donat jadul karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat jadul! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak donat jadul hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat jadul!
Untuk menghidangkan Donat Jadul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil terigu cakra
- Ambil ragi instan
- Sediakan gula pasir
- Gunakan susu bubuk
- Ambil kentang kukus (dikukus baru ditimbang)
- Gunakan susu hangat (disesuaikan dengan kadar air kentang)
- Siapkan kuning telur
- Sediakan garam
- Gunakan butter
Resep Cara Membuat Donat - Donat merupakan nama makanan yang berbentuk bulat serta berlubang di tengah. Dari beragam bentuk donat, donat kentang yaitu yang paling populer serta. Donat/Donut Amerika'da sabahları Amerikan simidi bagel ile beraber ve günün her saati kahve ile yenen popüler tatlılarından biri. Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.
Proses menyiapkan Donat Jadul:
- Kupas dan potong kentang. Kukus sampai empuk. Timbang dan haluskan. Sisihkan sampai dingin.
- Ayak terigu dan susu. Campur dengan gula dan ragi.
- Campurkan susu hangat, kuning telur dan kentang kukus. Uleni sampai setengah kalis kira-kira 5 menit.
- Campurkan butter dan garam. Uleni sampai elastis kira-kira 15 menit. Masukkan di wadah dan tutupi dengan serbet. Letakkan di tempat hangat selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, kempiskan adonan dan uleni sebentar. Timbang seberat 45 gram (untuk menghasilkan donat berdiameter kira-kira 8 cm). Bulatkan dan letakkan di loyang bertabur terigu. Biarkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak di wajan dengan api sedang.
- Pipihkan donat sedikit dan lubangi tengahnya dengan spuit atau jari. Biarkan sebentar selama 5 menit.
- Goreng donat sampai kecoklatan. Balikkan 1 kali saja. Tiriskan dan biarkan dingin.
- Oles dengan krim dan taburi dengan meses atau taburi dengan gula donat.
- Catatan: donat yang mengembang dengan baik memiliki tanda cincin putih di tepinya. Cincin putih ini menunjukkan bahwa donat mengambang di minyak.
Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit. Bentuknya seperti Donat jadul, tapi bedanya, coklat yang digunakan pada Donat ini sangat meleleh dan sampai tumpah-tumpah. Bikin penasaran dan segera ingin melahapnya sampai habis. Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis untuk Baca petunjuk cara mudah membuat kue donat kentang enak, supaya adonan mengembang ala resep. Donat yang paling umum adalah donat berbentuk cincin dengan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat jadul. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
