Ingin tau rahasia membuat pukis tape singkong (eggless) yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pukis tape singkong (eggless) terbaik! pukis tape singkong (eggless) salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak pukis tape singkong (eggless) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis tape singkong (eggless)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak pukis tape singkong (eggless) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pukis tape singkong (eggless)!
Untuk menyiapkan Pukis Tape Singkong (Eggless), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gr tape singkong
- Gunakan 250 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 125 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 75 gr mentega cair
- Siapkan 380 ml santan sedang
- Siapkan Bahan Biang:
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1/4 gelas air hangat
Jangan salah, rasanya pun tetap enak! Cara membuat kue tradisional dari Masukkan campuran tape singkong dan santan ke dalam adonan dengan perlahan dan sedikit demi sedikit. Hampir saja melewatkan lagi NCC week kali ini. Gak disengaja kok ya pas bikin jajanan tradisional.
Cara menghidangkan Pukis Tape Singkong (Eggless):
- Campur semua bahan biang menjadi satu, kemudian aduk. Diamkan selama 10 menit atau hingga berbuih banyak. (Saya kelamaan dieminnya, karena keburu sikecil bangun 😅)
- Siapkan tape singkong. Buang seratnya kemudian haluskan.
- Campur semua bahan kering, tuang santan dan mentega cair.
- Tambahkan tape yang sudah halus, aduk rata.
- Tambahkan biang, aduk rata.
- Panaskan cetakan dengan api kecil. Jika sudah panas tuang ke dalam cetakan kemudian tutup hingga setengah matang.
- Beri toping potongan keju, tutup kembali hingga pukis matang. Angkat.
- Sajikan
Aku bikin pukis tape singkong untuk entry NCC Jajan Tradisional Week. Lihat juga resep Gabin Mini Tape Singkong. enak lainnya. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning. Selain dimakan langsung, tape singkong juga bisa diolah menjadi beragam makanan lain yang lezat. Mulai dari bolu, brownies, kolak, puding, hingga campuran dalam es buah.
Selamat mencoba resep pukis tape singkong (eggless)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
