Ingin membuat pudding buah lapis cream cheese yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pudding buah lapis cream cheese terbaik! Sajian pudding buah lapis cream cheese ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pudding buah lapis cream cheese karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pudding buah lapis cream cheese! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat pudding buah lapis cream cheese hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pudding buah lapis cream cheese yuk!
Untuk menghidangkan Pudding Buah lapis Cream cheese, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Buah (potong sesuai selera)
- Siapkan 2 bungkus Bubuk agar-agar bening (saya pake swallow)
- Gunakan 5 sdm Gula pasir (saya pake sendok bebek)*
- Siapkan 200 gr Susu kental manis frisian gold
- Sediakan 300 ml Susu cair full cream
- Ambil 240 gr Cream cheese
- Sediakan 1100 ml Air
Agar agar jelly is used instead of gelatin, which makes it vegetarian friendly!
Langkah-langkah menyiapkan Pudding Buah lapis Cream cheese:
- Siapkan bahan dan cetakan pudding (*takaran gula silakan disesuaikan dgn selera)
- Lapisan 1 - Tata buah potong dalam cetakan - Siapkan panci, Campur agar-agar 3/4 bungkus, air 700 ml dan gula pasir 3 sdm, aduk hingga rata dan masak hingga mendidih, angkat, biarkan agak hangat, lalu tuang kedalam cetakan, lapisan 1 selesai
- Lapisan 2 - Campurkan susu cair dan cream cheese, masak dengan teknik double boiled hingga kedua bahan larut, angkat lalu saring (ini supaya tdk ada gumpalan cream cheese)
- Campurkan adonan yg telah disaring td dengan susu kental manis, aduk rata, diamkan
- Sementara itu dipanci yg lain, masak agar-agar 1 bks + 1/4 bks sisa lapisan pertama td dengan 400ml air, tambahkan gula 2 sdm, masak hingga mendidih, angkat, lalu campurkan dgn adonan cream cheese td, aduk rata, tuang kedalam cetakan - (Sebelum menuang, pastikan lapisan 1 sudah mengeras)
- Angin2kan, lalu simpan dalam kulkas
- Tanaaa, pudding siap disajikan, santap saat pudding dingin lebih nikmat
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pudding buah lapis cream cheese hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
