Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bubur ayam sisa nasi semalam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bubur ayam sisa nasi semalam cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak bubur ayam sisa nasi semalam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam sisa nasi semalam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan bubur ayam sisa nasi semalam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bubur ayam sisa nasi semalam!
Untuk menyiapkan Bubur ayam sisa nasi semalam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 mangkok sedang nasi sisa semalam
- Ambil 1 lt air
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 5 potong ayam bagian dada ukuran sedang
- Sediakan 1 bungkus kara ukurn kecil
- Gunakan 2 tangkai seledri
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil secukupnya Kerupuk
- Sediakan 4 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 kemiri
- Sediakan 1 ruas kecil kunyit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas memarkan
- Gunakan secukupnya Minyak
- Siapkan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Penyedap
Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya. Tidak dapat dipungkiri lagi rasa dari bubur ayam sendiri yang sangat menggoda selera. Resep bubur yang memanfaatkan nasi sisa. Kamu bisa coba membuat bubur dari nasi sisa, daripada mengolah nasi sisa menjadi sajian yang itu-itu saja.
Cara menyiapkan Bubur ayam sisa nasi semalam:
- Membuat kaldu ayam, Rebus ayam dengan 1 liter air.
- Angkat ayam, diamkan.
- Blander (bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar dan kunyit)
- Panaskan 2 sendok makan minyak sayur tumis bumbu yang sudah di blander.
- Setelah bumbu harum masukan 1 gelas kaldu ayam tadi.
- Tambahkan sedikit gula garam dan penyedap, lengkuas, serai, daun jeruk, dan sisa sanatan tadi.
- Masak hingga air mendidih, angkat taro di mangkok.
- Membuat bubur ayam, masukan nasi ke dalam kaldu ayam tadi.. tambahkan daun salam, pala, sisa santan, garam dan penyedap.
- Aduk hinggga bubur bertekstur lembut. Jika sudah diamkan sebentar agar bubur tanak.
- Goreng ayam yang sudah di rebus tadi hingga matang lalu tiriskan, dan suwir2 ayam sebagai toping.
- Sambal : cabe rebus + 1 sdt garam +1sdt gula 2sdm cuka +air hangat balnder
- Sajikan bubur beserta toping menurut selera.
Fimela.com, Jakarta Punya banyak nasi sisa semalam? Sayang sekali jika harus membuang makanan apalagi sebenarnya bisa diolah menjadi sarapan yang lezat. Terinspirasi dari menu ini, yuk kita buat juga bubur nasi gurih dari sisa nasi semalam berikut ini. Namun sebaiknya nasi sisa semalam ini tidak dipanaskan kembali. Selain dapat meningkatkan indeks glikemik, karena terdapat bakteri Bacillus cereus yang dapat bertahan selama proses pemasakan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bubur ayam sisa nasi semalam hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
