Ingin tau rahasia masak ayam bumbu rujak yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bumbu rujak terbaik! ayam bumbu rujak pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang malas mulai memasak ayam bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bumbu rujak yuk!
Untuk menyiapkan Ayam bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 10 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit (selera)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk/penyedap
- Sediakan 1 keping gula merah
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 lt air
A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Selamat Mencoba & Menikmati Ayam Bumbu Rujak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan.
Proses membuat Ayam bumbu rujak:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis/cuka diam 10 menit,cuci bersih kembali
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam,jeruk& serai.panaskan minyak didalam wajan kemudian masukkan bumbu halus & salam,jeruk & serai masak sampai bumbu matang/tercium aroma'y
- Setelah bumbu matang lalu masukkan ayam aduk dengan bumbu sampai ayam berubah warna lalu tambahkan air aduk kembali,tunggu sampai kuah menyusut.
- Setelah masak sampai air/kuah menyusut tambahkan garam,gula,kaldu bubuk & air asam jawa.masak kembali sampai kuah agak mengering dan keluar minyak kembali,tes rasa angkat sajikan lalu beri taburan bawang goreng
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!
Mudah bukan membuat ayam bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
