Ingin tau rahasia masak cilok bumbu kacang yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menghidangkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 20 sdm Tepung terigu
- Siapkan 16 sdm Tepung kanji
- Sediakan Bumbu
- Siapkan 6 Bawang putih
- Sediakan 3 sdt Lada bubuk
- Gunakan 3 sdt Garam
- Sediakan 1 helai Daun bawang
- Ambil 1,5 gelas Air panas
- Gunakan Isi
- Siapkan Telur puyuh
- Ambil Bumbu kacang
- Siapkan 1/2 Bawang putih
- Ambil 2 Gula Jawa
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 4 sdm Kacang yg udah di haluskan
- Sediakan 2 Cabe rawit
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara menyiapkan Cilok bumbu kacang:
- Haluskan bumbu, lalu campur dengan tepung terigu. Masukan air panas aduk hingga rata. Setelah dingin masukan tepung kanji. Aduk hingga rata
- Jika adonan ke enceran, berikan tambahan tepung kanji & tepung terigu hingga tidak lengket.
- Bentuk adonan, masukan telur puyuh ke dalam adonan. Siapkan wajan berisi air untuk merebus cilok. Masukan adonan, tunggu hingga adonan cilok terapung, baru tiriskan.
- Sambil nunggu cilok terapung kita buat bumbu kacang. Campurkan bawang putih, gula Jawa, garam lalu haluskan. Kasih air secukupnya.
- Cilok terapung, sisihkan. Lalu sajikan dengan bumbu kacang. Selamat mencoba
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
