Ingin bikin seblak kuah pedas mantap yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak kuah pedas mantap terbaik! seblak kuah pedas mantap cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak seblak kuah pedas mantap karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kuah pedas mantap! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat seblak kuah pedas mantap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep seblak kuah pedas mantap!
Untuk menghidangkan Seblak kuah pedas mantap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ceker ayam
- Sediakan 1 ons kerupuk merah
- Sediakan 10 potong tahu
- Siapkan 3 buah sosis
- Gunakan 2 buah telur ayam
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1 bungkus royko rasa ayam
- Sediakan 2 bungkus bon cabai level 15
- Sediakan Secukupnya seledri dan daun bawang
- Ambil Beberapa tetes perasan jeruk nipis
- Ambil Bahan yang di haluskan :
- Gunakan Segenggam lebih cabai rawit
- Ambil 8 buah cabai merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jari kencur
Seblak di Surabaya ini bukan hanya menyajikan kuah pedas kental dengan isian yang cukup luar biasa, lobster. Nah seblak kering ini merupakan seblak kerupuk pedas yang mirip dengan basreng atau baso goreng. Masukan air secukupnya dan daun bawang. Tunggu hingga mendidih, seblak sosis siap dihidangkan.
Langkah-langkah membuat Seblak kuah pedas mantap:
- Rebus ceker ayam. Sambil rendam kerupuk agar lebih lembut.
- Potong tahu hingga 2 bagian. Iris sosis. Iris halus seledri dan daun bawang.
- Blender cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah dan kencur.
- Tumis bahan yang telah di blender hingga wangi. Lalu campurkan air kedalam tumisan hingga sedikit mendidih.
- Setelah itu masukkan ceker ayam yang telah di rebus. Tunggu beberapa menit, lalu masukkan telur dan aduk.
- Setelah itu masukkan tahu, sosis, kerupuk, seledri dan daun bawang.
- Beri beberapa tetes perasan jeruk nipis agar sedikit wangi (jika ingin).
- Taburkan garam secukupnya, gula 1/2 sdm, royko rasa ayam 1 bungkus.
- Cicip masakan hingga rasa sudah pas. Lalu tambahkan 2 bungkus bon cabai level 15 (sesuai selera).
- Kecilkan api sampai masakan benar - benar mendidih.
- Seblak kuah pedas mantap siap di hidangkan dan disantap 🤤🍲
Resep Seblak - Pembuatan seblak kini menjadi makanan populer di zaman millenial ini. Bahkan deretan penjual seblak memadati jalan dan Makanan khas Bandung ini memang memiliki cita rasa tersendiri, yaitu pedas dan gurih dengan tekstur yang kenyal. Selain itu resep seblak cukup mudah. Seblak menjadi salah satu primadona tanah Sunda yang menyajikan perpaduan rasa pedas dan rempah yang sempurna. Saat musim hujan panganan berkuah dan menghangatkan ini gak pernah ketinggalan dari daftar jajanan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak kuah pedas mantap hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
