Lagi pengen coba resep sop ikan tenggiri yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sop ikan tenggiri terbaik! Makanan sop ikan tenggiri ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang sudah minder duluan sop ikan tenggiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan tenggiri! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan sop ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sop ikan tenggiri yuk!
Untuk menyiapkan Sop Ikan Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 400 gr ikan tenggiri
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Ambil 1 sendok makan ebi
- Gunakan 1 sendok makan teri medan
- Siapkan 2 buah tomat hijau kecil
- Siapkan secukupnya Kemangi
- Sediakan 15 buah cabai rawit hijau
- Sediakan Sawi asin (saya ga pakai)
- Gunakan Cumi (saya ga pakai)
- Ambil Udang kering (kepala dan ekor direbus untuk kuah kaldu) saya saya pakai udang biasa
- Ambil 2 sendok teh Garam
- Gunakan 1 sendok teh gula
- Ambil 1 sendok teh kaldu jamur (saya pakai totole)
- Ambil 5 sendok teh kecap ikan
- Ambil 1 sendok teh lada
Resep sop ikan tenggiri juga cukup mudah ditemukan diberbagai media, penasaran kan bagaimana resep serta cara membuatnya, silahkan simak seperti pada contoh resep sop ikan tenggiri nikmat di. Menggantikan kakap merah dengan tenggiri (ikan kesukaan saya) merupakan variasi ikan batam yang menarik dan lezat disantap. Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot pergi ke restoran. Setelah itu masukan ikan tenggiri, masak sampai ikan berubah warna dan matang.
Cara menyiapkan Sop Ikan Tenggiri:
- Bersihkan ikan potong menjadi 3 atau 4 bagian
- Didihkan 1 liter air kemudian masukan beberapa udang (air kaldu)
- Tumis bawang putih, kemiri, ebi, teri medan sampai wangi, angkat, blender/ulek sampai halus
- Masukan kembali bumbu yang telah dihaluskan ke dalam air kaldu bersama dengan ikan. Tambahkan garam, lada, gula, kecap ikan, penyedap rasa (saya pakai totole). Test rasa.
- Tetap gunakan api kecil. Dan jangan terlalu banyak diaduk. Tunggu sampai mendidih kembali, matikan api. Masukan kemangi dan irisan tomat hijau.
Berbicara tentang ikan gurame memang tidak akan pernah habis, karena memang ikan gurame ini dibuat sedemikian rupa tetap memiliki cirri yang khas mulai dari bentuk dan. Terbuat dari ikan tenggiri yang merupakan kategori ikan air laut merupakan pemilihan yang tepat. Jika kesulitan mencari ikan tenggiri, maka tak usah berkecil hati atau bahkan mengurungkan niat. Ikan tenggiri merupakan kerabat dekat dari ikan tongkol. Jenis ikan air laut ini mempunyai banyak penggemar.
Mudah bukan membuat sop ikan tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
