Ingin tau rahasia membuat sup ikan kakap kuah susu yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup ikan kakap kuah susu terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan sup ikan kakap kuah susu! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan sup ikan kakap kuah susu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kakap kuah susu! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan sup ikan kakap kuah susu hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ikan kakap kuah susu!
Untuk membuat Sup ikan kakap kuah susu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 Ikan kakap (jeruk nipis, garam, lada, tepung tapioka/sagu 1 sdm - goreng)
- Sediakan 1/2 tahu putih, potong kotak pipih
- Siapkan 1 ikat sayur asin, potong tipis (jgn kebanyakan spy kuahnya ga gtu berasa sayur asin)
- Gunakan 1/2 lobak, potong koin
- Siapkan 1/4 sawi putih
- Siapkan 3 batang seledri (+ wansui bila ada, untuk topping)
- Gunakan 5 bawang putih, geprek n cincang kasar
- Ambil 4 iris jahe
- Siapkan 1-2 sdm goji berry (kice)
- Siapkan 1 sdm angcou (tape merah) - penting
- Sediakan Susu greenfield (est. 3 centong sampai kuah warna putih agak solid - masukkan di akhir spy tidak pecah
- Gunakan Kecap:
- Sediakan 2 sdm Kecap ikan
- Sediakan 1-2 sdm kecap asin (tes rasa)
- Ambil 1-2 sdm angciu (tes rasa) - penting
- Ambil Kuah kaldu (atau royko 1-2 sdt)
Sup ikan batam siap untuk disajikan. Cara Membuat Sup Ikan Mas Kuah Segar. Ikan kakap termasuk dalam jajaran ikan yang memiliki rasa daging yang paling enak. Daripada penasaran ngebayangin masakan sup ikan kuah kuah kuning lebih baik langsung mencoba memasaknya di.
Cara menyiapkan Sup ikan kakap kuah susu:
- Ikan kakap dicuci, lumuri dengan jeruk nipis, garam, lada. Lumuri dengan tepung tapioka (sagu) sedikit saja 1 sdm. Goreng sebentar saja sampai tepung kering. Tiriskan.
- Panaskan kaldu/air 1/2 panci ukuran sedang. Masukkan lobak dan sawi putih (tulang2nya) est. 5 menit, lalu mulai tumis bahan isian sambil tunggu lobak empuk.
- Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Masukkan sayur asin dan sawi putih (daun).
- Tuang bahan isian ke panci. Tambahkan royko (bila pakai air) dan goji berry / kice 1-2 sdm. Tes rasa utk kecap2nya. Tambahkan air kalau menyusut. Kuah harus sedikit asin krn akan ditambahkan susu.
- Tambahkan kecap2: kecap ikan, kecap asin, angciu, angcou. Tumis sayur2 hingga agak layu dan kecap2 sudah meresap.
- Masukkan ikan, tahu, seledri.
- Tambahkan susu secukupnya, est. 3 centong hingga warna kuah lebih solid (PENTING!!! Susu masuk di akhir spy tidak pecah). Tes rasa. Siap sajikan.
Buat menu MPASI bergizi, coba padukan ikan kakap dengan kacang polong serta susu dan juga keju dengan tambahan bumbu-bumbu. Langsung coba yuk resep Sup Kakap Polong ini untuk Junior! Bumbu-bumbu untuk Sup Ikkan Kakap Kuah Bening. Setelah semua bahan tersedia, selanjutnya persiapkan juga bumbu-bumbunya, yaitu Aduk rata. Sup ikan kakap kuah bening pun siap untuk disajikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup ikan kakap kuah susu hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
