Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep kuah tom yam untuk shabu shabu enak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - kuah tom yam untuk shabu shabu enak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan kuah tom yam untuk shabu shabu enak karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah tom yam untuk shabu shabu enak! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak kuah tom yam untuk shabu shabu enak hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kuah tom yam untuk shabu shabu enak yuk!
Untuk memasak Kuah Tom Yam untuk shabu shabu Enak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Kaldu ayam :
- Sediakan rebus kumpulan ceker, leher, sayap, tulang bekas fillet ayam, pokoknya lumayan banyak jumlahnya, di masak pakai slow cooker sampai ceker empuk dan kaldu ayam kluar
- Gunakan Tambahkan 1 bombay, jahe geprek, dan daun bawang saat merebus kuah kaldu
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 15 pcs bawang merah aga banyak
- Gunakan 8-9 pcs bawang putih
- Ambil cabe keriting merah
- Ambil rawit merah
- Siapkan 2 kemiri
- Gunakan -> Bawang merah n putih ak sisakan bbrp pcs unt di iris dan masukan ke rebusan sup, tdk di blender
- Gunakan bumbu tambahan:
- Ambil daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Sediakan lengkuas, geprek
- Ambil serai, ambl putihnya iris tipis
- Sediakan gula
- Ambil garam
- Sediakan tom yam paste
- Siapkan kecap ikan
- Siapkan jeruk limo
Saya menggunakan bakso ikan siap pakai dengan aneka warna, bentuk dan rasa yang banyak tersedia di supermarket, jenis bakso ini biasanya dipakai untuk masakan shabu-shabu. Kuah shabu-shabu yang nikmat dan pas menurut saya itu adalah kuah yang rasanya cukup berbumbu, punya rasa tetapi tidak terlalu berwarna, tidak pakai santandan tidak pedas. Yang jelas kuah soto pada umumnya tidak akan saya masukkan karena kayanya a. Dulu belum kenal shabu shabu hehehehe.
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Tom Yam untuk shabu shabu Enak:
- Saring kuah kaldu. Aku bagi kuah kaldu jadi 2 bagian, yg 1 untuk kaldu polos dan 1 lagi untuk tom yam. Karena kuah kaldu agak kental, jadi aku tambahkan air di kuah kaldunya.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam smp wangi dan matang.
- Masukan bumbu halus yang sdh di blender ke dalam kuah kaldu yg sdh di saring dl (buang tulang ayamnya). Masukan serai iris, bawang merah n putih iris. dr 15 bawang merah yg ak pakai ak sisihkan 5 unt di iris dan 3 bawang putih di iris halus. sisa bawang merah n putihnya br di blender brg cabe n kemiriny.
- Bumbui dgn garam, gula, tomyam paste, lada bubuk, kecap ikan. bila mau gurih bs di ksh sdkt micin.
- Tambahkan jeruk limo bila blm asam.
- Cicipi rasanya dan sempurnakan asam manis dan asinnya. —,> semua hasil diatas kembali lagi ya ke bagaimana kita meracik bumbunya.. kdg Mache masak dgn resep yg sama dgn yg Mama Mache buat pun hasilnya bs ga sama.. jd sesuaikan saja ya…
- Kuah tom yam bs di pakai unt bikin kuah shabu2 deh… tinggal cemplung2 baksonya. berhubung msh ada sisa kuah, td aku makan pakai kuah tom yam n ksh rebusan mie.. enak jg
- Untuk kuah kaldu polosnya aku cuma tambahkan minyak bawang putih, garam, kaldu jamur dan lada, sejumput gula, kecap ikan sedikit. Cicipi apakah asinnya sudah pas.
- Untuk cocolan aku ga tau nama bahan saus merah nya, jd ga bs ak info, karena itu Papa mertua yg belikan saus nya dan ga ada merk juga krn beli hitungan kg an gt.
Saran mba next video diberi keterangan bahan apa saja yg digunakan didescription box dan di video, agar lebih memudahkan untuk dimengerti. terima kasih sudah sharing resepnyaaa ❤️. Steamboat Kuah Tom Yam Enak Banget. Tom yam homemade Steamboat rice cooker dgn kuah tom yam untuk menyambut malam tahun baru. Steamboat kuah tomyam juara paling enak dan syeger Vælg mellem et stort udvalg af lignende scener.
Selamat mencoba resep kuah tom yam untuk shabu shabu enak! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
