Coba resep bubur nasi sisa,kuah kuning sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bubur nasi sisa,kuah kuning cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan bubur nasi sisa,kuah kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur nasi sisa,kuah kuning! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak bubur nasi sisa,kuah kuning hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bubur nasi sisa,kuah kuning yuk!
Untuk menghidangkan Bubur nasi sisa,kuah kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 piring nasi
- Gunakan 100 ml santan cair
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu kuah kuning:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 100 ml santan cair
- Sediakan Secukupnya garam, gula,lada bubuk, kaldu bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Telur dadar yang dipotong tipis
- Ambil Daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Kerupuk
Bubur nasi ini dibuat dari beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Kemudian untuk bubur ayam Tegal, memiliki ciri penyajian bubur dengan kuah bumbu kuning yang khas layaknya masakan dari daerah tegal yang terkenal dengan bumbu kunyitnya. Cara lain mengolah nasi yang belum habis di magicom Sesekali mencoba buat bubur sendiri, kalau bosan mengolah nasi sisa menjadi nasi goreng Cara membuatnya. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris.
Proses menyiapkan Bubur nasi sisa,kuah kuning:
- Masak nasi dan air secukupnya sampai menjadi bubur(sering diaduk2) lalu tambahkan santan,garam,lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk lagi lalu test rasa,angkat. Untuk kekentalan bubur yg diinginkan tergantung banyaknya air.
- Haluskan bumbu kuah kuning, lalu tumis sampai harum dan tidak langu, tambahkan air biarkan mendidih lalu masukkan santan. Aduk rata bila sudah mendidih test rasa dan angkat.
- Siapkan bahan pelengkap
- Tempatkan bubur di piring lalu tambahkan bahan pelengkap lainnya, dan siap disajikan… Untuk santan saya pakai santan instan yg 65ml, lalu ditambah air 200ml, dan dibagi2 untuk bubur dan kuah.
Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan Misalnya saja bubur ayam Cirebon. Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Siram bubur dengan kuah kuning, tambahkan kecap, kerupuk, dan sambal diatasnya. Bubur ayam dari jakarta identik dengan kuah kuning dan aroma yang menggoda selera. Salah satunya bubur ayam kuah kuning.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bubur nasi sisa,kuah kuning hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
