Ingin tau rahasia memasak sup ikan kakap merah yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sup ikan kakap merah terbaik! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sup ikan kakap merah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak sup ikan kakap merah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kakap merah! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak sup ikan kakap merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ikan kakap merah!
Untuk menyiapkan Sup ikan kakap merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 ekor kakap merah ukuran sedang
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 baput, 3 bamer
- Gunakan Masing2 1 ruas jari kunyit, jahe, laos
- Ambil Daun salam 1lbr, lengkuas 1 batang, 3lbr daun jeruk
- Sediakan 5 buah cabe rawit/sesui selera
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan Kemangi
- Sediakan secukupnya gula, garam, lada bubuk
Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar Rebus air sampai mendidih, masukan ebi, bawang merah goreng, merica bubuk, garam Masuk ikan kakap ke dalam panci dan aduk berlahn-lahan. Makanan nusantara Sup Ikan Kakap ini sangat cocok dinikmati dengan nasi apalagi pas masih panas-panasnya. Potong ikan kakap berbentuk dadu, lalu masukkan ke bahan-bahan yang sudah ditumis. Tuang ke mangkok lalu tambahkan daun.
Langkah-langkah menyiapkan Sup ikan kakap merah:
- Kucuri ikan yg sudah dibersihkan dengan jeruk nipis, potong sesuai selera
- Iris tipis bamer baput jahe kunyit. Geprek laos dan sereh
- Didihkan air, masukkan bumbu iris, laos, salam, sereh, daun jeruk
- Masukkan ikan
- Tambahkan lada bubuk, gula, garam,dan masukkan cabe rawit
- Masukkan irisan tomat dan kemangi jika sudah mendidih
Ikan Kakap merupakan ikan perairan peralihan, ikan ini dapat hidup di perairan air lau, air payau, atau air tawar. Ikan kakap sendiri memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L. Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan kakap putih atau dengan nama latin Lates calcarifer bloch. Meskipun memiliki jenis yang berbeda, namun ikan kakap memiliki manfaat yang sama. Harga ikan kakap merah per kg dipasaran lumayan mahal.
Selamat mencoba resep sup ikan kakap merah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
