Sedang cari resep ongol-ongol singkong / klepon singkong yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ongol-ongol singkong / klepon singkong terbaik! ongol-ongol singkong / klepon singkong cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan ongol-ongol singkong / klepon singkong karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ongol-ongol singkong / klepon singkong! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan ongol-ongol singkong / klepon singkong hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ongol-ongol singkong / klepon singkong yuk!
Untuk menyiapkan Ongol-ongol singkong / klepon singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1,5 kg singkong parut
- Sediakan 3 sdm gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Pewarna makanan (sy hijau dan pink)
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut (beri sedikit garam dan kukus)
- Gunakan Isi
- Ambil 4 buah pisang
Selain itu, kini juga telah ditemukan beragam kreasi jenis klepon seperti klepon labu siam, ubi ungu hingga klepon singkong. Salah satu bahan dasar pembuatan klepon yang mudah ditemui yaitu klepon singkong. Peras air singkong tapi jangan sampai singkongnya jadi kering, buang airnya. Dalam wadah/baskom, campur rata gula pasir dan agar-agar bubuk.
Cara membuat Ongol-ongol singkong / klepon singkong:
- Campur parutan singkong dengan gula dan garam. Aduk hingga rata. Lalu bagi 2 di dua tempat.
- Beri pewarna hijau di mangkok pertama dan pewarna pink di mangko kedua
- Pisang di haluskan.
- Ambil sedikit adonan singkong lalu beri isi an pisang, jangan terlalu besar karena setelah d kukus sedikit mengembang.
- Bulatkan adonan singkong yg sudah berisi pisang. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Setelah selesai membuat bulatan adonan, panaskan kukusan dan kukus bulatan singkong.
- Kukus kurang lebih 20 menit atau hingga matang. Setelah matang angkat dan gulingkan pd kelapa parut yg sudah di kukus.
- Susun di piring dan sajikan.
Masukkan singkong parut dan vanili bubuk. Ongol-ongol adalah kue basah tradisional khas Jawa Barat. Ongol-ongol dapat dijumpai di pedagang kue di pasar. Ongol-ongol bisa dibuat menggunakan tepung sagu. Tetapi ada juga yang dibuat menggunakan tepung hunkwe.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ongol-ongol singkong / klepon singkong hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
