Ingin bikin 15. klepon yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 15. klepon terbaik! 15. klepon salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak 15. klepon karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 15. klepon! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat 15. klepon hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 15. klepon yuk!
Untuk menghidangkan 15. Klepon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram Tepung Ketan
- Sediakan 50 gram Tepung Beras
- Sediakan Sedikit Garam
- Ambil Secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya Esens Pandan
- Sediakan 1/4 butir Kelapa yang tidak terlalu tua, diparut
- Ambil 1/2 batok Gula Merah, iris-iris
- Ambil Air buat merebus
Essentially many market snacks are made up of glutinous rice, coconut and palm sugar; klepon is made up of similar elements. Glutinous rice flour, but with the added fragrance and flavour of the aromatic pandan leaf, covered with coconut and at its centre a delightful explosion of palm sugar! Arrange the klepon on a surface sprinkled with rice flour to prevent sticking. Bring a pan of water to a boil, lower the heat to a gentle boil, and drop in the klepon.
Langkah-langkah memasak 15. Klepon:
- Kelapa yang udah diparut, aku kasih garam sedikit aduk, terus dikukus sebentar. Sisihkan. Ini buat baluran kue ya.
- Bahan kering (tepung, sedikit garam) aduk rata. Kemudian tuangkan air dan pandan esens secukupnya sampai kalis, dan bisa dipulung.
- Ini aku tangannya bersih ya, udah dicuci 😆. Ambil adonan secukupnya, diisi gula merah yang udah diiris2, pulung.
- Sebelomnya rebus air ya di panci. Aku pakai kira2 2 literan. Kalo udah mendidih, cemplungin yang udah dipulung tadi. Tunggu sampai mengambang ke permukaan, artinya klepon udah matang. Angkat.
- Balurkan kelapa yang udah dikukus tadi. Jadi deh. 🤩
- Selamat mencoba ya, kaka.. 🌼
Balinese Klepon is a traditional rice cake that originally came from Java. It is made of boiled rice cake stuffed with palm sugar and rolled in the grated coconut. Klepon made in Bali is little bit different from that of made in Java. Balinese Klepon is usually smaller in size, having smoother texture and more perishable, easily spoiled. Klepon (also known as onde onde in Malaysia and Singapore) is a sweet rice cake treat you'll want to whip up again and again.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat 15. klepon hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
